富含维生素A,能帮助蛋白质的合成。孩子一般不喜欢吃整块的胡萝卜,所以可以做成不同菜肴。比如榨汁喝,如果不喜欢胡萝卜汁,可以跟苹果一起榨汁中和胡萝卜的味道。此外,做鸡肉、猪肉、牛肉时可以把胡萝卜切成细丝一起炒,这样不仅可以调味儿,营养也更丰富。
宝宝长高美味推荐:胡萝卜炒鸡蛋
主料:胡萝卜 100克 鸡蛋 100克 胡萝卜
调料:姜 5克 大葱 10克 盐 2克 白砂糖 5克 胡椒粉1克 各适量
做法:
1.将鸡蛋去壳,入碗打散,调入味料,拌匀成蛋浆备用;将姜、葱洗净,姜切成末,葱切成段备用。
2.将胡萝卜去皮,切成细丝,用滚水焯透,捞出滤去水分。
3.炒锅下油,爆香姜、葱,投入胡萝卜丝炒透,变成胡萝卜油。
4.沥油,油待用。
5.锅中加一半胡萝卜油,爆香葱花。
6.放入鸡蛋。
7.倒入胡萝卜拌炒,鸡蛋嫩嫩的就可以了。
8.出锅后,淋上剩下的一半胡萝卜油。
你好,秋季并不是宝宝长高的旺季哦,而且正确来说是宝宝长得最缓慢的季节,春季才是宝宝长高的好时节。不过在秋季长得慢并不代表就不需要重视。在秋季,家长同样需要注意宝宝营养的摄入、疾病的控制、睡眠的时间长度以及运动。对宝宝而言,最直接的补钙方式就是喝牛奶,家长还可以多煮骨头汤、鱼类给孩子吃,不仅有利于补钙,而且能补充其他方面的营养哦。
主任医师 广州市第一人民医院
你好,钙铁锌三种无素可同时吸收并相互作用;食补方面建议多给孩子吃些蛋黄、牡蛎、虾、动物内脏比如猪肝鸭血等;另外多吃富含维生素的水果蔬菜等,总之综合提高饮食质量,多吃些奶制品、绿色食品、红肉等。
主任医师 北京大学第一医院生殖中心
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