祛痱功效:冬瓜有清热解暑、生津止渴的功效。而推荐的老冬瓜荷叶汤有清热解暑、利尿除湿、生津止渴的功用,辅助治疗盛暑天的口渴心烦、肺热咳嗽、痰黄稠、小便短赤、口疮等症。在大暑、三伏日或暑热时服用。除了做菜、榨汁外,将冬瓜皮捣烂涂敷患处也可以治痱子。
原料:老冬瓜1000-1500克、新鲜荷叶一块、扁豆15克、薏苡仁15克、灯芯花4扎、木棉花12克。若要饮肉汤可加入猪瘦肉250-400克,食盐少许;若饮清淡汤品可加食盐少许;若饮清甜汤品可加黄糖250克。
做法:
1、老冬瓜洗净,切成块状;
2、各药物洗净,用清水稍浸泡15分钟,然后一起放进瓦煲内,加入清水2500毫升(约10碗水量),武火煲沸后,改用文火煲约2个小时,然后调入食盐或黄糖便可。此量可供3—4人用。
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