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给幼儿补充维生素应慎重

  比如维生素A维生素D、维生素E维生素K属脂溶性维生素,能够在体内进行储存而不容易被代谢出去,如果摄取过量,就可能出现头疼、恶心呕吐等维生素中毒现象;维生素C则属于水溶性维生素,在体内逗留4小时即被排出体外,如果摄入过量则会引起腹疼、腹泻

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  还有一些维生素和矿物质(比如维生素B1、核黄酸和维生素B6),在体内达到一定浓度后便会相互反应,阻碍其中一项的吸收。因为,在给儿童选择维生素药剂前,最好先咨询医生,以免发生不必要的危险。缺什么补什么,缺几种补几种,不缺不补这是补充维生素的首要原则。要补充维生素,妈妈们首先想到各类复合维生素口服片,复合维生素的确是很诱人,小小一片药丸将维生素家族的大部分成员一网打进,要补的和不要补的都在那一片药丸里,可是这样没有明确目的全面补充,很容易产生维生素之间的失衡,该补的量不足,不需补的量偏多。

  其次,补充要有间断性,长期补充复合维生素片或各类维生素容易使人体产生依赖性,尤其是水溶性维生素。长期补充不仅会降低机体对食物中维生素的吸收率,而且一旦停服,就可能出现维生素缺乏的症状。

  专家建议,无论补充哪类维生素都最好补一段时间,停一段时间,以保证服用的安全,例如隔天服用一次,或服5天停2天。(图片来源于Pconline摄影部落)

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  ·鲜橙煎牛排   ·红糖紫淮山    ·什锦豆腐羹

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来源:pcbaby2011-07-14 18:21:49
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