给幼儿补充维生素应慎重

　　比如维生素A、维生素D、维生素E、维生素K属脂溶性维生素，能够在体内进行储存而不容易被代谢出去，如果摄取过量，就可能出现头疼、恶心呕吐等维生素中毒现象;维生素C则属于水溶性维生素，在体内逗留4小时即被排出体外，如果摄入过量则会引起腹疼、腹泻。

　　还有一些维生素和矿物质(比如维生素B1、核黄酸和维生素B6)，在体内达到一定浓度后便会相互反应，阻碍其中一项的吸收。因为，在给儿童选择维生素药剂前，最好先咨询医生，以免发生不必要的危险。缺什么补什么，缺几种补几种，不缺不补这是补充维生素的首要原则。要补充维生素，妈妈们首先想到各类复合维生素口服片，复合维生素的确是很诱人，小小一片药丸将维生素家族的大部分成员一网打进，要补的和不要补的都在那一片药丸里，可是这样没有明确目的全面补充，很容易产生维生素之间的失衡，该补的量不足，不需补的量偏多。

　　其次，补充要有间断性，长期补充复合维生素片或各类维生素容易使人体产生依赖性，尤其是水溶性维生素。长期补充不仅会降低机体对食物中维生素的吸收率，而且一旦停服，就可能出现维生素缺乏的症状。

　　专家建议，无论补充哪类维生素都最好补一段时间，停一段时间，以保证服用的安全，例如隔天服用一次，或服5天停2天。(图片来源于Pconline摄影部落)

　　宝宝食谱推荐（点击进入具体做法）：

　　·肉松炒时蔬　　　·黄金蝴蝶虾　　　　·牛奶木瓜泥

　　·鲜橙煎牛排　　　·红糖紫淮山　　　　·什锦豆腐羹

　　·三鲜玉米羹　　　·栗子扒白菜　　　　·脆皮花生米