为了增进宝宝食欲,促进消化吸收,保证身体健康,应该为宝宝提供一个良好的就餐环境和就餐气氛。
首先,不要在宝宝吃饭的时候批评他,影响他的就餐情绪。因为人的高级神经系统活动对胃肠的消化功能有影响。当进食时,由于条件反射的作用,胃肠的消化液分泌旺盛,胃肠蠕动增强,食欲旺盛。
在宝宝情绪不好时,大脑皮层对外界环境反应的兴奋性降低,使胃肠分泌的消化液减少,胃肠蠕动减弱,从而降低对食物的消化吸收功能。这样就使食物在胃中停留的时间延长,使人没有饥饿感,吃不下饭,即使勉强吃下去,也常感到肚子不舒服。
所以,当宝宝有过错时,切忌迫不及待地在吃饭的时候责备或打骂他,这样会严重影响宝宝的食欲和消化。
第二,不要过分要求宝宝吃饭速度,提倡细嚼慢咽。在人的唾液中有许多消化酶,食物咀嚼的时间越长,食物就会被研磨得越小越细,食物与唾液混合的时间就越长,就越能使食物得到初步消化。
由于宝宝的胃肠道发育还不完善,胃蠕动能力较差,胃腺的数量较少,分泌胃液的质和量均不如成人。如果在进食时充分咀嚼,在口腔中就能将食物充分地研磨和初步消化,就可以减轻下一步胃肠道消化食物的负担,提高宝宝对食物的消化吸收能力,保护胃肠道,促进营养素的充分吸收和利用。
因此宝宝吃饭时,不宜对宝宝过分催促,要让宝宝有时间充分咀嚼。如果宝宝进食速度太快,不等充分咀嚼就下咽,还应该提醒宝宝放慢速度,细嚼慢咽。
另外,也不要让宝宝边听故事边吃饭,边看电视边吃饭。这样做分散了宝宝的注意力,宝宝吃饭心不在焉,会减少胃肠道的血液供给及消化系统消化液的分泌,进而影响宝宝对食物中营养的消化吸收,而造成宝宝食欲不好,消化不良等。应该给宝宝固定就餐位置,大人也不要一边看电视一边吃饭,引导宝宝养成良好就餐习惯。
就餐环境清洁卫生是最基本的,一般来说从色彩学上来说用橙色的餐具可以增进食欲,但是整个就餐环境还是主要以清爽、卫生、清洁为主,同时就餐环境的温度不要太高,可以适当地降降温。不主张一整天都待在空调房里面,因为在空调房里面空气的湿度比较低,待久了首先对皮肤就不太好,其次会增加呼吸道感染的几率;还要注意空调房的温度不能太低,与室外的温差不要超过5度,平时一般调在26度以上。如果一些妈妈工作的时候一定得待在空调房里的话,我们就建议要注意通风对流,多出去有风的的地方走走,也要多喝水,可以有意识地炖一些银耳、百合之类的糖水。
主治医师 武警广东总队医院
就餐环境的改善能培养宝宝良好的进餐习惯,仅此而已;而不能改善宝宝厌食的问题。
中心主任 首都医科大学附属北京儿童医院
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