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饮食禁忌
韭菜:冷性食物,具退奶效果。
人参:产妇最好不要吃,不但有退奶作用,还易造成子宫收缩和出血
麦芽饮品:炒熟的麦芽,具有退乳之功用。
酒精:适量有助于分泌乳汁,原则上每千克体重不得超过1克;过量摄取酒精,会降低喷乳反射。
牛奶:有过敏家族史者可避免。
刺激性食物:咖啡、茶、巧克力、可乐等,会间接刺激到宝宝,造成半夜哭闹。
饮食篇
黑芝麻粥
材料:黑芝麻25克 白米
做法:将黑芝麻捣碎,白米洗净后,加适量水煮成粥。
注:每日2、3次,或经常佐餐食用。适用产后乳汁不足者。
黄酒鲜虾汤
材料:新鲜大虾约100克 黄酒20克
做法:将大虾剪去鬓足,煮汤加入黄酒。
注:每日两次。适用于产后体虚、乳汁不下者。
红糖豆腐
材料:豆腐2~3块 红糖约50克
做法:1.豆腐切块,水煮,加红糖。可再加入少量米酒。
2.水沸20分钟后可食。
注:每日1次,连服5天。具滋阴、养血、增乳功效。
鸡蛋蘸芝麻末
材料:鸡蛋(随个人的消化能力而决定数量)、芝麻粉。
做法:鸡蛋煮熟后去壳,蘸芝麻粉即可食用。
豌豆粥
材料:豌豆约50克 白米
做法:先煮白米,待水煮沸时,加入豌豆,持续烹煮至熟。
注:可空腹时食用,每日两次。
莴苣子粥
材料:莴苣子10~15克 生甘草3~5克 糯米100克
做法:
1.先将苘苣子捣碎,与生甘草同煎后,取汁。
2.加入糯米煮成粥。
通草鲫鱼汤
材料:通草3克 鲫鱼
做法:将通草、鲫鱼洗净,一同放入锅内煮熟。
注:吃鱼喝汤(不加油、盐)。
豆腐猪蹄香菇
材料:豆腐5块 猪蹄(前腿)一只 香菇25克 丝瓜250克 生姜丝
做法:猪蹄切块先煮,再加入香瓜和豆腐。
注:此量需在1、2日内吃完。
专家见解
专家表示,因考虑到现代人讲求生活便利,因此以上所设计的食谱材料都选用易取得的;其中的莴苣子粥、花生猪脚、青木瓜汤等,效果都不错!另外,芝麻糊也很好。建议妈妈们不一定要按照以上食谱料理,可稍做变化,如黑芝麻粥,若妈妈们烹煮不易,可用成品的黑芝麻糊冲泡即可。
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