什锦杂粮饭

　　食谱原料： 

　　大米、紫米(黑米)、糯米、小米、红豆、芸豆、花生、核桃仁、红枣、蜜饯(如葡萄干、苹果干等)、椰汁、烹调油。

什锦杂粮饭

　　制作方法：

　　1.将红豆、芸豆、花生、核桃仁等不易煮烂的材料提前在凉水中泡1晚，或者先在锅中加少许水煮开，可以多焖一会儿;

　　2.泡好的杂粮、坚果连同大米、紫米(黑米)、糯米、小米等放入电饭煲中，加入适量的水和椰汁(可以多放一些，会让饭更加松软香甜);

　　3.加入去掉枣核的红枣、蜜饯或果脯(蜜饯或果脯的种类和量可以依宝宝的个人喜好)，点4～6滴烹调油;

　　4.盖上盖，让电饭煲煮。煮好后稍焖一小会儿就可以吃了!

　　适合人群：1岁3个月以上宝宝

　　健康提示： 

　　这么多杂粮在一起，营养成分之高简直就不用说了。其中含有丰富的碳水化合物，是宝宝能量的主要来源。水溶性维生素B1含量也很高，可以增进宝宝食欲、促进消化、维护神经系统的正常功能。被称为人体的“第七营养素”的膳食纤维含量也很高，有助于降糖、降脂、减肥、通便、解毒防癌和增强抗病能力。(图片来源于Pconline摄影部落)