南瓜饼吃多了,不如加点其他食材,来点新花样吧。小编为小朋友带来这款椰香燕麦南瓜饼还是颇有新意的,融入营养的燕麦,飘着淡淡的椰香,这么美味的点心,谁能拒绝呀!
材料:南瓜1快,糯米粉适量,燕麦片适量。
调味料: 色拉油少许,椰蓉少许。
做法:
1、南瓜去皮、蒸熟、用汤勺压成南瓜泥;
2、南瓜泥中加入泡软的燕麦片和适量糯米粉,捏成南瓜面团;
3、将面团分成小份,捏成小饼,锅中加少许油,放入南瓜饼;
4、小火煎至一面金黄,翻面,煎至两面金黄即可,出锅趁热撒一层椰蓉。
小编美食经:如果想要口感更好,妈妈们不妨先提前将燕麦泡软,同时煎南瓜饼时要以小火慢煎,火太猛容易焦糊。
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