八道南瓜菜 宝宝不爱吃饭都难

主食五 清炒南瓜

　　材料：南瓜1/4个，蒜头2个

　　调味料：少许盐

　　做法：

　　1、南瓜1/4个洗干净去籽，但是不要去皮，切成薄片；

　　2、起油锅，将2个蒜头爆香后放入南瓜清炒，加入少许盐和水，闷热即可。

　　营养小贴士：南瓜中有一种特别的微量元素钴，人们发现钴具有补血的功能。但是，南瓜中的淀粉含量稍高，不宜过量食用。

　　小编美食经：南瓜之所以不要去皮，是因为一咬南瓜皮，会给你无限的“惊喜”。你会发现南瓜皮软硬适中，口感很好。南瓜皮的纤维素和酵素可以促进小朋友肠胃的蠕动，对于消化不良的宝宝来说可是相当有益哦。