美味牛肉汤

食谱原料

　　牛肉少许，西红柿1个，胡萝卜2根，土豆1个，卷心菜半棵

制作方法

　　1、将牛肉切片，西红柿、胡萝卜、土豆切丁，卷心菜切丝;

　　2、把材料下油锅翻炒片刻后盛出，到入沸水中煮开;

　　3、然后用小火慢炖，放入盐少许;

　　4、大约40分钟后可关火，不要开盖，待汤变温时食用即可。

适用人群

　　7-9个月婴儿

健康提示

　　牛肉富含肌氨酸，含量比任何其它食品都高，这使它对增长肌肉、增强力量特别有效，牛肉也富含铁，铁是造血必需的矿物质，牛肉内含的维生素B6、维生素B12、肉毒碱、丙氨酸、锌、镁、钾和蛋白质也非常丰富，寒冬食牛肉可暖胃，是该季节的补益佳品。