食谱原料
肉燕150g、青蛾200g、活虾100g、芹菜50g、盐、味精。
制作方法
1、青蛾洗净,活虾剪去须脚。
2、锅里放一碗水,烧开后放入肉燕、青蛾煮10分钟。
2、加入活虾、芹菜再煮2分钟,加少许的盐和味精(青蛾本身有咸味,盐不要放太多)。一道美味清鲜的青蛾肉燕汤就做好了。
适用人群
1-3岁宝宝。
健康提示
肉燕皮是将猪肉与糯米糊用木棰反复捶打而成,用燕皮包肉馅就是“肉燕”。青蛾肉燕汤是将肉燕和海鲜同煮,既有肉燕的美味,又有海鲜的清鲜,十分可口。
妈妈可以让宝宝喝汤水,汤里面的料由大人来吃就好。
来源:2008-12-15 10:01:57