鲫鱼胡萝卜汤

食谱原料

　　鲫鱼,胡萝卜,. 生姜少量,盐少量.

制作方法

　　把鱼头鱼尾切下来，先煎一下。另外准备小砂煲，上面放油，油微热后放点姜。鱼头鱼尾煎得像熟了的时候，放到小砂煲里。然后加上热水，盖上盖子就慢慢咕嘟吧。另外准备好胡萝卜丁。等鱼汤咕嘟得发白的时候，把胡萝卜放进去，等胡萝卜煮了，加上适量的盐就可以吃啦。

适用人群

　　1-3岁宝宝。

健康提示

　　味鲜色美,营养丰富,

　　胡萝卜，素有“士人参”之美称，其外表虽粗而其色其味倍受儿童喜爱。

　　据有关资料记载，每100克胡萝卜中含钙19毫克，磷23毫克，铁1.9毫克，维生素C6毫克，尼克酸0.3毫克，B胡萝卜素3毫克，还含有丰富的蛋白质、丙氨酸、天门冬氨酸、赖氨酸等九种氨基酸，十多种酶、葡萄糖、果胶、B维素和许多矿物质。