食谱原料
红枣100克,绿豆沙100克,山药100克,白糖和水淀粉适量。
制作方法
先将红枣煮熟后去皮、去核并弄成枣泥;把山药上笼蒸至烂熟,取出后去皮、用刀压成山药泥;把红枣泥、山药泥及绿豆沙搅拌均匀放入大碗里,上笼蒸熟后扣入一个大盘里,可加上一些各色果脯,然后,在小锅里加入适量清水和白糖,煮沸后用湿淀粉勾成薄糊状浇在盘上即成甜蜜三色泥。
适用人群
1.5-3岁宝宝。
健康提示
这道小甜点色香味俱佳,肯定对宝贝充满吸引力,还具有健脾和胃的功效。但大便溏泻、饮食积滞的宝贝不宜多吃。
来源:2008-12-05 17:44:13