1.灵芝炖乳鸽:灵芝片5克,乳鸽1只。先将乳鸽煺毛,去内脏,洗净后,放入盅内,加水适量。再将灵芝片放入盅内,加绍酒、姜片、食盐、味精等,上笼蒸 至熟烂即可。具有补益中气、温肾固本、滋阴养血的功效。适宜于儿童与老年人食用。也可用于支气管哮喘、慢性支气管炎、白细胞减少症等。
2.灵芝猪蹄汤:灵芝30克,黄精15克,鸡血藤15克,黄芪18克,猪蹄250克,味精、食盐适量。先将猪蹄去毛洗净切块,将其他4味药装布袋内,扎紧 口。将药袋和猪蹄一同放入沙锅内,加适量水,先以武火煮沸,后改文火慢炖至猪蹄烂熟,捞出药袋不用。加入味精、食盐即可食用。具有补气养血的功效。适宜于 白细胞减少症。
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