晚上吃什么 奶汁三文鱼扒配咖喱炒饭

　　晚上吃什么?一天的劳累后，要好好的对自己哦，来个营养美味的奶汁三文鱼扒配咖喱炒饭

奶汁三文鱼扒配咖喱炒饭

　　三文鱼煎过后，有其特有的香味。肉质松嫩，配上蘑菇奶油汁，和咖喱炒饭。鱼香、奶香、咖喱香，三者融为一体。

　　材料

　　三文鱼，淡奶油，玉米粒若干，胡萝卜粒若干，鸡蛋2个，米饭一碗，黄咖喱一包

　　做法

　　咖喱炒饭：

　　将玉米粒、胡萝卜粒翻炒片刻起锅。

　　倒入蛋液，翻炒片刻后加入米饭。

　　加入1中材料。加盐、黄咖喱翻炒。

　　起锅装入方形保鲜盒，倒扣入西餐盘中。

　　三文鱼扒：

　　将三文鱼两面抹少许盐腌制15分钟。

　　平底锅放黄油，待黄油融化，放上鱼扒，煎至两面微黄为止。加鱼扒放于方形咖喱炒饭上方。

　　锅中入油，放入几片蘑菇翻炒。

　　加水，加淡奶油(也可以加片状的芝士片)，放少许盐，勾芡成汁淋到鱼扒上即可。

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