我们知道西红柿不可与蟹同吃,那么除此之外,还有什么不可同吃的,会引起食物相克的呢?一起来看看吧。
食物可能产生相克效应是很多人都知道的,当然,很多的相克食物都是让其营养价值降低,并没有多大的危害。但有些食物同食可能致命?这就需要引起相当的重视了。秋天是大闸蟹丰收的季节,蟹肉虽然鲜美却容易和某些食物产生化学反应,催发毒素。这秋天吃蟹,需要注意的事项还是挺多的。
螃蟹、柿子两个都是秋天比较热门的食物,但这两样却不能一起吃。这是为什么呢?因为蟹肉中含丰富的蛋白质,而柿子中又含有大量的鞣酸,这两样物质一旦一起吃就会发生反应,形成蛋白质凝固成块状物。而这种凝固物我们的胃部又很难消化,所以有人吃了螃蟹又吃柿子,就会出现恶心、呕吐、腹痛、腹泻等不适。
饮料+螃蟹=细菌增长
吃螃蟹的时候总喜欢喝一些饮料,其实螃蟹的最佳配搭是黄酒。因为蟹腮中会带有一点细菌,喝酒饮醋可以杀死它们,另外胃液也有一定的杀菌能力,但喝了饮料之后,会将胃液冲淡,杀菌效果就大打折扣了。
梨+螃蟹=胃寒
梨是凉性食物,与寒性的螃蟹一起吃会损伤脾胃,引起消化不良。除了梨还有冰水、雪糕都不能和螃蟹一起吃。螃蟹已经属于比较寒的食物了,如果再和其他寒的食物同吃会导致腹泻、肠胃紊乱。
羊肉+螃蟹=脾胃功能失调
既然螃蟹属阴,那么如果配上比较甘热的羊肉一起吃会不会好些呢?答案是不好!因为寒的螃蟹遇到温的羊肉,会减少羊肉的温补作用,而且会对脾胃造成不好的作用。尤其是阳虚或脾虚的患者,同时吃这两种食物极易因此而引起脾胃功能失常,进而影响人体的元气。
花生+螃蟹=腹泻
我们都知道很多平时吃的油是由花生榨取出来的,这说明花生的含油量非常高。一枚花生脂肪含量高达45%,如果把这么油腻腻的食物和比较寒的螃蟹一起吃会导致不易消化,引起腹泻。
精彩推荐:
柿子和螃蟹还有梨和螃蟹 这个是常见的吧 吃了食物中毒 会腹泻的。还有就是火腿之类的和乳酸菌什么的 就是酸奶最好不要一起吃 吃多了容易致癌。海鲜之类的就最好不要和水果维生素多的一起吃了,吃多了也是不要的。别的也没什么了 其实一般日常相克的食物还是不多的 放心吧
主任医师 广州市第一人民医院
孕期饮食应该均衡营养,不挑食为主。平时已经适应的饮食基础上没有特别的食物是孕妇绝对不能吃的。有的孕妇问辣椒能不能吃,要看平时吃不吃辣椒,平时不吃辣椒的怀孕后也不可能去吃,平时吃辣椒的因为怀孕突然不让吃,孕妇也食之无味了。所以在饮食方面西医不会特别关注。我们建议均衡营养,因为每份食物有特异的营养成分,不要偏食,多吃蛋白质丰富的如鸡蛋牛奶,深海鱼类,红肉类的如牛肉、猪肉。糖分比较高的食物,比如饮料汽水,糖果,巧克力,要减少接触,对妈妈胎儿没好处。饮食方面尽量单纯一点,腊味、腌制、熏制食品要少吃,尤其是在孕早期要尽量避免。中医有比较好的做法,建议准妈妈可以咨询一下中医科医生。
副主任医师 中山大学附属第六医院
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