消除面部浮肿的帮手——龙眼
龙眼味甘、性温。具有补益心脾、养血宁神、健脾止泻、利尿消肿等功效。李时珍说:“龙眼大补”,“食品以荔枝为贵,而资益则龙眼为良。”若是你的面部浮肿,脸色苍白,那就用龙眼做药膳吧,它不仅开胃益脾、补脑健身,同时还能补血养颜,让你恢复神采奕奕的姣好面容!
龙眼肉粥
做法:将100克粳米和15克龙眼肉、红枣15克放入清水,大火煮沸后再用文火熬30分钟,米要煮烂,加适量白糖。
功效与禁忌:健脾养心,补血安神。孕妇慎吃。
皮肤暗哑的“杀手”——莲子
据《本草纲目》记载:莲子补中养神,益气力,除百疾,益心肾,固精气,强筋骨,利耳目,补虚损,能祛火解毒,治腹泻胎滑,少儿热泻,反胃吐食等。对熬夜后有干咳、失眠、心烦、心悸、遗精、泄泻等症的人,莲子有很好的治疗作用。
莲子百合瘦肉煲
做法:将洗净的20克去心莲子、20克百合、100克猪瘦肉,加水放入锅中同煮,待其熟烂后,根据个人口味加糖或盐调味食用。
功效与禁忌:静心安神,补脾胃。便秘者慎吃。
已患缺铁性贫血的病人,饮食疗法可作为辅助治疗。应改正偏食、挑食和厌食的坏习惯,食谱要广,适当多食含铁较多、营养丰富的食品,如:肉类、蛋类、鱼类、多种海产品,动物肝、血、荞麦、红薯等粗粮,豆制品、蘑菇和黑木耳及多种新鲜果蔬。富含维生素C的食物:新鲜水果和绿色蔬菜,如酸枣、杏、山楂、苦瓜、青椒、生菜、青笋等。维生素C有参与造血、促进铁吸收利用的功能。富含铁的食物:鸡肝、猪肝、牛羊肾脏、瘦肉、蛋黄、海带、黑芝麻、黑木耳、黄豆、蘑菇、红糖、芹菜等。铁是构成血液的主要成分,缺铁性贫血者较为常见。
主任医师 首都医科大学附属北京天坛医院
辣椒等刺激性较大,多食可引起正常人便秘。如果计划怀孕的女性食用大量这类食品后,可能会出现消化功能的障碍。所以,建议尽可能避免摄入此类食品。另外,酒精是导致胎儿畸形和智力低下的重要因素。味精的成分是谷氨酸钠,进食过多可影响锌的吸收,不利于胎儿神经系统的发育。
主任医师 首都医科大学附属复兴医院
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