近来食品安全公共事件频发,如何确保吃得安全成为人们的在微博上共同讨论的话题,也实属无奈之举。冬季热销的羊肉被“瘦肉精”污染、瘦身佳品腐竹被制成“毒腐竹”、独具特色的湘味腊肉选料劣质等等,举目望去,我们能吃的真的不多了。
如果说在家烹饪还可以根据微博上转发千百万遍的购物攻略去甄别,但出外用餐就要依赖餐馆老板的社会公德心了,比如说最近被发现的小肥羊工作人员在地上敲牛骨头,不经清洗后直接扔进锅里熬汤。虽然这不是“勾兑门”的续篇,但其雷人举动也让人咋舌。
要知道我们消费者只想安全与美味共享,这要求难道过分吗?这不就是最基本的要求吗?看来在这什么雷人事情都会出现的年代,我们这基本的要求变成了奢侈。
即便如此我们还不能说远离“被毒害”的危险,但很庆幸我们还是能看到希望的。最近身陷“细菌门”的三全食品11月7日在深交所停牌。昨天从广州多家大型超市获悉,目前三全品牌速冻食品均被下架,并被要求重新提交最新检测结果。
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