教你自制香喷喷泡椒鱼头

孕妇慎吃剁椒鱼头。

孕妇慎吃剁椒鱼头的原因：鱼含有叶酸、维生素B2、维生素B12等维生素，有滋补健胃、利水消肿、通乳、清热解毒、止嗽下气的功效，对各种水肿、浮肿、腹胀、少尿、黄疸、乳汁不通皆有效;食用鱼对孕妇胎动不安、妊娠性水肿有很好的疗效;鱼含有丰富的镁元素，对心血管系统有很好的保护作用，有利于预防高血压、心肌梗死等心血管疾病;鱼中富含维生素A、铁、钙、磷等，常吃鱼还有养肝补血、泽肤养发的功效。可见鱼对孕妇是很有益处的，但是剁椒鱼头是辣的，在孕期不适宜多吃辛辣，辛辣食品有可能导致胎儿不稳定。另外孕期大多偏热性体质，如果吃辣的食物，会助长“热火”上升，引起便秘、痔疮等阴虚的症状，对胎儿不利，可使胎儿有胎毒，出生后增加黄疸、皮肤疮、疹的机率。

孕妇正确吃剁椒鱼头的方法：偶尔吃一两次没有关系，尽量少放辣椒，或者不吃就最好。

孕妇慎吃泡椒田鸡。

孕妇慎吃泡椒田鸡的原因：田鸡又称蛙、水鸡、坐鱼，包括普通青蛙、牛蛙等。含有丰富的蛋白质、糖类、水分和少量脂肪，肉味鲜美。孕妇在孕期慎吃泡椒田鸡。田鸡中含有大量的寄生虫，若是没有煮熟煮透，孕妇食用了含有寄生虫的田鸡，可能会受到感染，从而影响胎宝宝的健康发育。而且加入了泡椒等辛辣刺激性的调味食材，多食用容易引起便秘，尤其是对于已经怀孕的准妈妈来说，因孕期身体结构发生变化，或多或少有便秘的症状，而辛辣性的食物则容易引起肠道干燥而加重便秘，因此准妈妈更应少吃。

孕妇吃泡椒田鸡的正确方法：孕妇应少吃或不吃泡椒田鸡。如果准妈妈真的嘴馋，偶尔吃一两次并无大碍，但一定要吃煮熟煮透的田鸡。而且孕期饮食关键在于不偏食不过量，饮食尽可能广泛多样化，多吃高蛋白与优质蛋白的食物，多吃新鲜的蔬菜水果，补充维生素与矿物质，这样营养才均衡。