新鲜蔬果吃得少可能会贫血
牛奶中铁的含量非常少
整天喝牛奶、喝酸奶、吃奶油蛋糕,午餐、晚餐之后还要消灭一个冰淇淋,像这样成天和“奶”打交道的孩子不在少数,这样的后果就是很容易患上缺铁性贫血。
其实,牛奶中铁的含量非常少。一般而言,每100毫升牛奶仅含铁0.1~0.5毫克,而幼儿每天需要的铁含量为12毫克。因此,即使孩子每天被灌满各种各样的奶制品,还是远不能满足对铁的正常需求量。
对于这类富贵贫血患儿,应该纠正其偏食的不良习惯,特别要鼓励孩子多吃富含铁的食物,如菠菜、豆制品、黑木耳、动物的心和肝以及牛肉等。
现在不少孩子的蛋白质和脂肪摄入量都不缺,可却因为新鲜蔬菜和水果吃得不够,而缺少叶酸。由于叶酸的缺乏,骨髓里的红细胞就不能发育成熟,导致释放到血液中的红细胞存活寿命短,因而发生营养性巨幼贫血。
现在临床上的营养性贫血的孩子很多,但与以往物质匮乏时孩子贫血不同,现在的孩子贫血,大多不是营养跟不上引起的,而是由于家长的喂养方法不合理造成的。
副主任医师 广州市妇女儿童医疗中心
引起小孩营养性贫血的原因主要有1.先天储铁不足:胎儿期最后3个月从母体获得的铁最多,如因早产、双胎或多胎、胎儿失血和孕母患严重缺铁性贫血等均可使胎儿储铁减少。 2.铁摄入量不足:为导致缺铁性贫血的主要原因。人乳、牛乳、谷物中含铁量均低,如不及时添加含铁丰富的辅食,就容易发生缺铁性贫血。 3.生长发育快:婴儿期生长发育较快,5个月时和1岁时体重分别为初生时的2倍和3倍;早产儿体重增加更快。随着体重增加,血容量也增加较快,如不及时添加含铁丰富的食物,就容易发生缺铁性贫血。婴儿尤其是早产儿很容易缺铁。 4.铁的吸收障碍食物搭配不合理可影响铁的吸收,慢性腹泻不仅铁的吸收不良,而且铁的排泄也增加。 5.铁的丢失过多:正常婴儿每天排出铁相对比成人多。每失血1ml则损失铁0.5mg,长期小量失血可致缺铁。以不经加热处理的鲜牛奶喂养的婴儿,可能因对牛奶蛋白过敏而发生小量肠出血,每天失血约0.7ml。此外,肠息肉、梅克尔憩室、膈疝、钩虫病等所致慢性失血也是导致缺铁的常见病因。
副主任医师 广州市妇女儿童医疗中心
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