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“八招”清除外毒素
人体本身就具有强大的“排毒”能力,排便、排尿和出汗就是“排毒”。绝大多数情况下,只要人体自身机能运转正常,完全可以依赖自身“排毒”机能,毒素基本能够排出体外,无需以外力加以“排毒”。 如果确实需要通过外力“排毒”,一定要找出“毒”在何处,然后根据自身具体状况,在医生指导下有针对性地进行“排毒”,且要量力而行。
对于内源性毒素,我们的身体有一套完整的排除系统,而对于外源性毒素,就要靠我们自己建起一道防线了。在外源性毒素中,我们日常接触最多的莫过于蔬菜水果上残留的农药了,如何将其去除呢?这里有“十六字方针”与大家分享。
一 看不买颜色过于鲜艳的蔬菜瓜果,因其多为化肥施用过多,或使用过激素。
二 嗅不买带刺鼻农药味的蔬菜,因上面有较多的农药残毒等。
三 存刚采收的蔬菜,还要继续呼吸和代谢,若能放置一段时间再食用,使氧气与蔬菜中的酶、色素等活性物质对残留农药继续进行分解去毒,可减少农药污染的隐患。
四 削对马铃薯、胡萝卜、黄瓜等蔬菜和苹果、梨等水果,洗净、削皮再食用或再加工烹调,可去除上面的农药残毒。
五 泡:大多数农药都是水溶性的,买回的蔬菜水果首先浸泡15分钟可去除20%?80%的农药,也可用淘米水(天然弱碱水)浸泡5?6分钟,效果更好。
六 冲:用流水冲洗3遍。
七 焯:将洗净的菜用开水焯一下,再烹调。尤其对于芹菜等茎叶菜,既可去除农药,又可将香芹素(可致敏)破坏。
八 炒:烹调时,用“急火快炒”,既保留了蔬菜中的维生素,又可去除部分农药。
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你好,妊姃期糖尿病的饮食控制很关键,最好是在营养师的指导下进行饮食指导,营养师会综合个体多方面因素计算出来的哪些东西该吃,哪些东西不该吃,哪些东西适量吃等等都有很多注意事项;简单说一般有以下方面:1、烹饪方法以煮、清蒸为主,避免油炸、煎等;2、少食多餐,控制甜食、水果以及高脂肪高热量食品,避免过油过咸,水果以西红柿、黄瓜等为主;3、适量运动,餐后多散步控制孕期体重增长等。
主任医师 首都医科大学附属复兴医院
按营养医生指导的份量定时定量进餐,这是营养治疗的关键之一,因为这个份量是医生综合个体多方面因素计算出来的,既保证孕妇的营养需要,又有利于血糖控制。在食物选择方面,注意粗细粮搭配;肉类适量,少吃肥腻的品种;多吃蔬菜尤其是叶菜,品种要多样化;饮食要清淡,少吃煎炸;每天喝奶;学会选择低血糖生成指数的食物。
副主任医师 广州市第一人民医院
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