推荐两款秋季药膳汤,让你滋润度金秋!
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秋季保健药膳——沙参百合润肺汤
[原料]
北沙参15克,百合30克,无花果五个,猪瘦肉18克,陈皮1片。
[做法]
先将无花果,洗干净,对半剖开;猪瘦肉洗干净,飞水;北沙参、陈皮、百合洗干净;将所有的材料一齐放进已煲滚的水中,继续用中火煲约两小时,加少许盐调味,即可饮用。
[服法]
可早晚饮用,或佐餐食。适合一家大小饮用。
[功效]
滋阴润燥、清音、通便。
[适用]
睡眠不足,引至虚火上升,咽喉干涸、咽喉疼痛,声音沙哑。
注:北沙参、百合和无花果都有养阴润肺、润燥清咽的作用,加上营养滋阴的猪瘦肉和行气健脾、燥湿化痰的陈皮,又可滋润喉咙,保护声带,通畅大便,预防痔疮的功效。
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