香瓜火腿沙拉的做法——其他国家菜谱

　　食谱原料：

　　熏火腿薄片，香瓜，草梅，通心粉，蟹肉。

　　工艺做法：拌。

　　配菜专区：沙拉的做法。

　　菜谱属地：其他国家菜谱。

　　制作方法：

　　1、通心粉入滚水煮熟，捞起泡冰水后滤干，加少许蟹肉，火腿末，蛋黄酱一大匙拌均备用。

　　2、香瓜切开，取一半挖去瓢瓤，中间添入通心粉沙拉。另一半香瓜去皮切成四份，每份卷上一片火腿。草梅切对半。将所有材料摆盘即可。

　　健康提示：

　　蟹肉营养价值高，富含蛋白质及微量元素，有清热解毒、补骨添髓、养筋活血，利肢节，滋肝阴，充胃液的功效。该食谱美味营养。

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