安东红烧鸡的做法——韩国料理

　　食谱原料：

　　鸡腿2块，姜适量，大葱适量，蒜头适量，红尖辣椒1根，青尖辣椒1根，蜂蜜2茶匙，土豆1个，红薯半个，番薯粉丝半卷，细糖适量，酱油适量，料酒适量。

　　工艺做法：煮

　　配菜专区：家常菜、荤菜

　　菜谱属地：韩国料理

　　制作方法：

　　1、鸡切块，粉丝浸好，土豆红薯也切块，大葱、辣椒斜切;酱油适量加蜂蜜和细糖，并把切好的辣椒放进去备用。

　　2、将鸡块放进水里煮，配着姜蒜头料酒熬制，大概熬制十多分钟。

　　3、等到鸡块煮了后，把配好的酱油料放进去，等水开了以后，放入土豆和红薯，再煮熟。

　　4、放入大葱(京葱)和粉丝，煮到粉丝熟了，下一点点小葱即可。

　　健康提示：

　　鸡肉的肉质细嫩，滋味鲜美，适合多种烹调方法，并富有营养，有滋补养身的作用。鸡肉是优质蛋白的最佳来源，优质蛋白有助于肌肉代谢与增长。鸡肉无论单煮或者伴菜煲汤煲粥都十分美味。这道食谱里的鸡肉很辣很入味，适合拌饭拌面，或者是佐酒也很美味。