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韩式牛尾汤的做法——韩国料理

　　食谱原料：

　　牛尾2公斤，水17杯，葱1根，蒜末1.5大匙，酱油3大匙，香油2大匙，白芝麻2大匙，盐适量，胡椒粉适量。

韩式牛尾汤的做法

　　制作方法：

　　1.将葱切成葱花备用。取一汤锅，加入17杯水煮开。将牛尾剁成小块状，洗净后放入滚水中，煮开后，将浮油仔细捞除，转小火续煮3小时。

　　2.用筷子测试牛尾熟透程度，如果筷子已经可以插进去的时候，就将牛尾取出，与葱、蒜、酱油、1/2小匙胡椒粉、香油和白芝麻拌匀入味备用。

　　3.让汤汁再次滚沸后，再将已拌入味道的牛尾放回去，煮沸后，加入盐和胡椒粉即可上桌食用。

　　健康提示：

　　牛尾含有蛋白质、脂肪、维生素等成分。

　　(图片来源于CFP)

来源：pcbaby2011-02-16 16:59:01

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相关问答

怀孕25周了，可以吃韩国料理吗？

孕妇可以吃韩国料理。

孕妇吃韩国料理好处：孕妇吃韩国料理应具体情况具体分析。韩国料理中口味不一，既有清淡、少油腻口味的食物，也有以“辣”为主要口味的食物。秉承孕期饮食多元化、营养要均衡的原则，对于清淡、少油腻的韩国营养料理，准妈妈则是可以适当食用的;而对于以“辣”为主要口味的韩国料理，如泡菜、烤肉等辛辣刺激性强的腌制品食物，准妈妈们应少吃或不吃为好。

孕妇吃韩国料理需注意：首先要找个干净的韩国餐厅，对于烧烤等热气刺激性食物或是泡菜等腌制性的食物，孕妇应该尽量少吃;此外，韩国为海边国家，生食也是他们其中的一种料理。这类生食难免会存有寄生虫，准妈妈们在孕期最好是不要吃，以免影响腹中的胎宝宝。

吴佳子

资深主编太平洋亲子网

您好，我今天是无痛人流的第35天，可以喝点饮料吗？不是碳酸饮料，是韩国水果饮料。