食谱原料:
小里肌150克,高丽菜1/4个,高丽菜叶1片,小蕃茄1颗,低筋面粉适量,蛋1个,面包粉适量,苹果(小)1/2个,玉米粉适量,出汁50cc,乌醋100cc,蕃茄酱50cc,辣椒酱 1又1/2小匙。
制作方法:
1.将高丽菜切成细丝状,泡入冰水中,使其香脆爽口。
2.小里肌切成3块,每块50公克,表面撒上少许盐、胡椒粉。蛋打散成蛋汁备用。
3.将小里肌依序沾上低筋面粉、蛋汁、面包粉,然后用低温油炸熟,再转中火炸酥,放入盘子里备用。
4.把酱汁材料中的辣椒酱用滤网过筛出辣椒汁。苹果去皮磨成泥,再用滤网过筛出苹果汁备用。玉米粉用少许水调匀备用。
5.将辣椒汁、苹果汁和除了玉米粉之外的酱汁材料一起煮开,再用玉米粉水勾芡,盛入小碗中备用。
6.将作法1的高丽菜丝捞起,沥干水份后放入高丽菜叶中,蕃茄洗净后切半,放在高丽菜丝旁,然后再放入作法3的猪排旁。吃的时候,将酱汁淋上,或是夹取猪排沾取酱汁食用均可。
健康提示:
酱香浓郁,咸鲜适口。
(图片来源于CFP)
盆腔炎的治疗主要有药物治疗常见的有使用抗生素治疗、使用中药或者是中成药进行治疗。物理疗法也是可配合应用的
主任医师 首都医科大学附属北京天坛医院
孕妇慎吃日本料理。
孕妇慎吃日本料理的原因:准妈在怀孕期间吃日本料理,能适当调剂口味,吸收均衡的营养。但是日本料理的最大特点是以鱼、虾、贝类等海鲜为烹、食主料,味鲜带咸,有时稍带甜酸和辣味。孕妇是海鲜应该谨慎,因为容易导致海鲜过敏。再者,孕妈不宜生冷的食物,日本料理中的寿司,多是生的肉类,海鲜刺身就更不用说了。这些生的食物,虽然经过处理,但很难保证是否干净卫生,甚至还会有寄生虫。有的孕妈吃日本料理,还喜欢吃芥末,吃太多芥末容易引起子宫收缩,令孕妇不适。
孕妇吃日本料理的正确方法:孕妇还是可以吃日本料理的,但是要避开生冷的食物,如寿司、刺身等,还有芥末。准妈可以吃一些是需要煮熟的食物,例如乌冬汤面、牛肉饭等。
资深编辑 太平洋亲子网
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