蒜味包菜的做法——浙菜

　　食谱原料：

　　包菜半个，蒜头2个，盐、鸡精各少许。

　　工艺做法：炒。

　　配菜专区：热菜；素菜。

　　菜谱属地：浙菜。

　　制作方法：

　　1、备洗好包菜及蒜末；

　　2、热锅加油，入蒜末爆香；

　　3、加入包菜爆炒至软；

　　4、加入细盐，炒至菜熟；

　　5、最后关火加入鸡精既可。

　　健康提示：

    卷心菜性平、味甘，归脾、胃经;卷心菜可补骨髓、润脏腑、益心力、壮筋骨、利脏器、祛结气、清热止痛，主治睡眠不佳、多梦易睡、耳目不聪、关节屈伸不利、胃脘疼痛等病症。 

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