花旗参淮山竹丝鸡汤的做法——粤菜

　　食谱原料：山竹、花旗参、淮山、红枣、北芪、杞子、少许瘦肉

　　工艺做法：煮

　　菜谱属地：粤

　　制作方法：

　　1、所有药材洗干净，红枣去核、山竹、淮山折成小块、北芪剪成段。

　　2、竹丝鸡买的时候就已经处理干净切成块再配上少许瘦肉。

　　3、将所有材料(除杞子之外)都放入电饭锅里。

　　4、注入半锅清水大火开始煮沸约一小时然后转慢火一小时。

　　健康提示：

　　1. 此汤健脾开胃，生津解渴。

　　2. 此汤补而不燥，润而不腻，适合一家大小饮用。对糖尿病有食疗作用。

　　3. 如患上肝硬化病，肝区有轻度的胀痛和不适，日渐消瘦，精神疲乏，食欲不振，齿龈出血，可用此汤佐膳。

　　4. 感冒初起的人，不宜饮用。

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