冬至菜谱：川味饺子的做法——川菜

　　食谱原料：猪肉馅、口蘑、木耳、黄花、粉条、海米

　　工艺做法：煮

　　菜谱属地：川

　　制作方法：

　　1、将洗净的口蘑、木耳、黄花、海米、粉条切成细丁，放入盆中，加入肉馅姜末、甜面酱、香油、花椒面、盐、鸡精拌匀成包子馅。

　　2、把面团搓成长条，分成剂子按扁擀成皮，包上馅包成饺子放到开水煮熟即可食用。

　　健康提示：

　　带馅食品营养均衡 馅类食品中既有粮食，也有肉类和蔬菜，营养素比较全面。