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食谱原料:猪瘦肉 250克,绿豆芽 500克,香菜 适量,葱丝 适量,姜丝 适量,盐、味精 适量,酱油、花生油 适量,料酒、鲜汤 适量
工艺做法:炒
菜谱属地:粤
制作方法:
1、将猪肉洗净,切成丝,绿豆芽去头尾洗净,香菜去叶洗净切段。
2、炒锅注油烧热,下入葱丝,姜丝,肉丝煸炒数下,倒入绿豆芽,香菜段翻炒,加入盐,味精,料酒快速翻匀,装盘即可。
健康提示:
豆芽可以防止雀斑、黑斑,使皮肤变白。冬天服用可以预防冷感和脸色变紫。
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