老火菜干汤的做法——粤菜

　　食谱原料：猪骨头若干，白菜干若干，胡萝卜2条，香菇3~4个，蜜枣一个

　　工艺做法：煮

　　菜谱属地：粤

　　制作方法：

　　1、猪骨头放入开水中浸一下去血水，冲洗干净

　　2、锅中注入半锅水，并且放入猪骨头，切好的胡萝卜，香菇，蜜枣

　　3、白菜干用冷水浸泡1小时后把沙子完全洗干净

　　4、把洗好的白菜干放入锅中一起大火煮开，转小火慢慢煮

　　5、一般3个小时就ok啦，加入小许盐吊味，盛出大碗

　　健康提示：

　　甘醇清润，有清热解毒祛烦闷的作用。

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