蜜椒田鸡腿的做法——粤菜

　　食谱原料：

　　田鸡腿250公克，面粉50公克，蛋1个，面包粉20公克，青椒、甜椒各少许，黑胡椒1大匙，盐1/2小匙，鲜鸡粉1/3小匙，麻油1/3小匙。

　　制作方法：

　　1.将田鸡腿去骨，加入所有调味料及面粉搅拌均匀，腌10分钟备用。

　　2.将蛋打匀成蛋汁，再把整只田鸡腿沾上蛋汁，然后裹上面包粉用中温油炸6分钟。

　　3.将青椒、青椒切成小块，用沙拉油拌炒至熟，再与炸好的田鸡腿拌匀，即可上桌。

　　健康提示：

　　田鸡含有丰富的蛋白质、钙、磷、糖类、水分和少量脂肪。(图片来源于CFP)