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净西红柿沙拉
取250克的西红柿,放在垫了一层锡纸的碟子上加热。加上一勺的橄榄油,加上一点香菜叶以提香味,1/4勺的盐。用文火蒸半个小时。
可以分成6份,每份含有53卡路里,3克脂肪,7克碳水化合物,2克纤维和112毫克钠。
西红柿玉米比萨
把一勺糖融在一碗温水中,冷置5分钟。然后加上1/4杯面粉和盐,不断搅拌,使之结成一块。
把面团放在大碗里,涂上食用油。放在锅里煎,火势不要太大,煎30分钟。然后盖上盖子,让面团静放15分钟。
当面团的外层皮出现硬壳的时候,在表面撒上玉米粒,文火煎5分钟。然后捞起来。
在成型的比萨饼上面均匀地放切片的西红柿,加上香菜碎末和干奶酪,烘焙5分钟后完成。
可以分成8份,每一份含有150卡路里,6克脂肪,1克纤维和9克蛋白质。
腌制西红柿
把橄榄油放在锅里加热,加汝一勺大蒜、半勺茴香、半勺红辣椒粉。
加上酸醋和糖,倒到锅里面,加热3分钟,使糖完全融化,然后稍稍放凉。
把以上制好的酱料装在一个罐子里,然后放进三个已经切块的西红柿,然后放进冰箱里冷冻4个小时。
可以分成6份,每份含有77卡路里。3克脂肪,12克碳水化合物和1克纤维。
西红柿桃子沙拉
切6个中等大小的西红柿和三个稍大点的桃子,加上75克奶酪,1/3杯香菜碎叶,四勺葵花籽油和1/4勺盐。
可以分成4份,每一份含有200卡路里,5克脂肪,16克碳水化合物和4克纤维。
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家庭“煮”妇每日关注
家庭饮食调理是很重要,饮食上要均衡营养,补充足够的蛋白质和维生素,多熬一些骨头汤给他喝,早晚都要养成喝牛奶的习惯,牛奶能够加强身体免疫力,增强体质。多吃新鲜的果蔬,一天少吃多餐,油腻的、难消化的时候要少吃。
主任医师 广州市第一人民医院
柿子和螃蟹还有梨和螃蟹 这个是常见的吧 吃了食物中毒 会腹泻的。还有就是火腿之类的和乳酸菌什么的 就是酸奶最好不要一起吃 吃多了容易致癌。海鲜之类的就最好不要和水果维生素多的一起吃了,吃多了也是不要的。别的也没什么了 其实一般日常相克的食物还是不多的 放心吧
主任医师 广州市第一人民医院
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