俄罗斯人新年丰盛无比的传统家宴汇集多种多样冷盘、热菜和甜点,其中一道名为“奥利维尔”的沙拉是保留菜品,使用香肠、鸡蛋、青豆、土豆、酸黄瓜和奶油等食材,一般都是家里人一起动手做,其乐融融。
大多数美国家庭会在新年守岁,边看电视边聊家常。不少教堂举办午夜弥撒。在纽约时报广场观看“大苹果落地”是美国最著名的新年传统,始于1907年。几十万人聚集在这个霓虹闪烁的“世界十字路口”,等待悬挂在时报大厦顶端、象征“纽约大苹果”的水晶灯球,在万众一声的倒数声中徐徐降落,在它落地的刹那,新年钟声敲响。人们会在《友谊地久天长》的乐曲声中,互祝“新年快乐!”
在《友谊地久天长》的故乡英国,人们更是唱着这首民歌,互祝新年好。许多伦敦人会去市中心特拉法加广场,还有数以万计的人去泰晤士河边看烟花,等待大本钟的新年第一声,在钟声中许下新年心愿。
在苏格兰的新年零时,人们会开始挨家拜年,带去传统礼物:面包、饮料和一大块煤,并会受邀喝上一杯著名的苏格兰威士忌。
在新年,豪爽的蒙古国民众想方设法回家团聚。他们有这样的习俗,新年午夜前一家人都要到齐,否则预示着来年家庭成员聚少离多。但是,很多人也会心甘情愿地坚守在自己的工作岗位,为他人的团聚创造条件。
尼泊尔人把国教印度教的节日过得丰富多彩,而过公历新年是近十几年的新兴事物。元旦在2006年才成为公共假日。尼泊尔男女老少庆新年的兴致越来越高,近年更喜欢在新年与朋友聚会,去饭馆聚餐,有时还一起表演歌舞自娱自乐。饭馆老板说,新年前后是一年里生意最火的时候,现在就有人开始预订了。
在大多数人口为穆斯林的埃及,人们迎公历新年喜欢团聚在家里,看12月31日从早播到晚的电视节目“年终特辑”。他们一览一年里的各类节目精华和人气最高的明星,偶尔换个频道观赏国外新年风情。合家欢晚宴的主菜多为烤鸡套餐,阿拉伯风味烤鸡配上黑胡椒、洋葱、玉米、蔬菜沙拉和米饭最为正宗。饱餐之后,人们会到街边放烟花添添喜庆。
日本人过新年类似中国人过春节。日本19世纪晚期明治维新提倡“全盘西化”,把农历大年初一提前到了公历元旦。日本的“年味”一进入12月就开始积聚,最初是商店、邮局摆出各色贺年卡。之后渐渐地,商店、酒馆变得热闹非凡:人们忙着采买礼物和年货,公司“忘年会”酬谢员工辛劳,共同举杯“忘”别旧岁事扰。
日本新年还有一项独特的传统,就是“抢福袋”。1月2日起,大百货公司会推出各种福袋,袋内物品价值往往是袋外标价的好多倍。福袋不多,为在新年讨个头彩,日本人常常一大早就去排队,在商店开门的刹那开始“抢福”。
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