三、冲调性对比
评测方法:
根据奶粉的最佳冲调比例进行冲调,观察奶粉的溶解和下沉情况;顺时针摇动奶瓶使奶粉溶解,观察过程。
产品 | 水量 | 奶粉量 | 温度 |
雅培金装幼儿喜康力奶粉 | 240ml | 4平勺 | 小于35℃的温开水 |
美素佳儿金装幼儿配方奶粉 | 180ml | 3平勺 | 冷或温开水 |
评测结果:
雅培、美素佳儿 奶粉冲调性
雅培幼儿配方奶粉奶粉润湿下沉速度较快,摇动后奶液无未溶的奶粉团漂浮,且表面也无泡沫。
美素佳儿幼儿配方奶粉奶粉成团下沉;摇动后,没有气泡产生,无未溶的小结团漂浮。
口感上对比,雅培奶粉对比美素佳儿有些许甜味,美素佳儿奶粉较为清淡。
雅培、美素佳儿 奶粉冲调性
倒出奶液观察瓶底和瓶壁,二者瓶壁和瓶底都很干净,无结团奶粉残留冲调性很好。
编辑点评:
奶粉冲调性的的感观要求是奶粉置温水中后,其润湿下沉速度要快,用温水冲调后,无团块出现,杯底也无沉淀出现。雅培和美素佳儿两款幼儿配方奶粉的冲调性都表现出色,无气泡、无结团。
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