CBME专访：江苏婴格瑞曼母婴副董事长许冰

　　2011上海国际儿童·婴儿·孕妇产品博览会于7月20日-22日在上海举行。母婴行业中各品类中的知名企业都参加了此次展会，其中江苏婴格瑞曼母婴产品科技有限公司代理的法国奶粉JUSTBABY吸引了我们的眼球，我们有幸采访了江苏婴格瑞曼母婴产品科技有限公司副董事长许冰先生。

江苏婴格瑞曼母婴产品科技有限公司副董事长 许冰

　　采访对象：江苏婴格瑞曼母婴产品科技有限公司副董事长 许冰

　　采访时间：2011年7月22日 11:00时

　　采访地点：上海CBME母婴用品展·孕婴童食品、保健品展

　　PCbaby：JUSTBABY这个品牌的奶粉是首次登陆中国，您能和我们的网友简单的介绍下这款奶粉么?

　　许冰：这个品牌是源自法国的婴幼儿奶粉品牌，其奶源选自法国诺曼底大区“AOC”奶源控制区的高级别A+级的新鲜牛奶。这个奶源有什么特点呢?首先欧洲的奶源都非常好，最重要的是不打激素;他们的生产条件也是非常的现代化;还有的就是奶粉里面有种很重要的成分叫乳清粉，乳清粉是奶酪的副产品，大家都知道法国奶酪是世界第一，所以它生产出的乳清粉品质也非常的好。除了奶源好，在运输环节采用特制的冷藏运奶车每天24小时到农场收集新鲜牛奶，在全封闭生产线，极短时间内连续完成，减少营养成分的流失和微生物增加。

　　PCbaby：在国外的诸多奶粉品牌中为什么会选择这个奶粉品牌呢?

　　许冰：选这款奶粉主要是是因为它有4个方面的优势，一是奶源，奶源是先决条件，要有好的奶源，如JUSTBABY采用的是法国AOC奶源。第二要有好的工艺，没有好的工艺，奶粉的品质也很难保证，如JUSTBABY采用的就是湿混技术。第三，一定要在奶源地建厂，鲜奶运输是不可能的，冷冻运输才能维持几天，而若喷成粉，就不能做到湿混的了。第四，配方要均衡，不要特别强调哪方面营养比别人更多。所以我们还提倡一个DIY概念，奶粉是基础口粮，你需要对小孩补充什么东西，可以额外再去添加。

　　PCbaby：JUSTBABY这个品牌奶粉在产品加工工艺上有什么优势?

　　许冰：JUSTBABY采用全配方液相均质低温多阶段喷雾干燥制粉技术，也就是湿法工艺，这种工艺方法有助于营养素在奶粉中均匀分布，而且奶粉溶解度高，易冲泡。

　　PCbaby：湿混与干混相比有什么优势呢?

　　许冰：奶粉里的各种添加物比重不同，再添加矿物质，如较重的铁、锌，再加上维生素，这些比重不一样的东西通过机器混在一起以后，重的东西就会沉到下面去，比重就不能100%相同。湿混就是所有东西都融化成水，直接喷粉，凝结的时候，所有东西都凝进去了，融合得会更好。

　　PCbaby：除了好的原材料之外，国人还比较关心的就是配方。JUSTBABY这个品牌的奶粉在配方上有什么亮点呢?

　　许冰：绝对宝贝在配方上强调“均衡营养系统”，这主要源自对婴幼儿营养领域的长期深入研究，参考中国营养学会、国际食品法典委员会、联合国粮农组织和世界卫生组织制定的推推荐标准，工厂再以先进科技实现，全方位营养组合，支持宝宝脑部、眼睛、消化、骨骼和免疫系统等全面发育，贴合宝宝自然成长规律。

　　其实奶粉最好的就是成分能接近母乳的成分，我们就是尽量做到营养很均衡，不追求太高，不追求没有，就接近母乳，还要严格按照法规来做。我们的定位就是奶粉的品质要好。

　　PCbaby：好的奶源，先进的加工工艺，那这款奶粉的市场定位怎样呢?

　　许冰：我们奶粉的价位相对比较高，I段是368元。但我们还在洽谈一个更贵的，但由于奶源不够，现在跟厂家在商量给我们的份额，应该明年可以进入中国市场。

　　PCbaby：您能给我们的网友一些奶粉选购建议?

　　许冰：一是要做到营养均衡，接近中国标准，最好的就是接近，或略超，但要在范围之内。现在中国的标准是越来越先进，只是很多厂家没有达到标准，而因为厂商太多，监管不了。二，就是要找好的奶源，还要就是选用先进的生产工艺，例如湿混。

　　PCbaby：好的，谢谢许总接受我们今天的采访。