冠生园蜂蜜

　　冠生园是国内最大的瓶装蜂蜜生产企业，现坐落于新建成的奉贤星火开发区生产基地内。为了保障蜂蜜的品质，冠生园还在陕西、安徽等地专设蜜源基地，专门采购天然、优质、无污染的蜂蜜原料。为了确保产品质量的安全和稳定，冠生园投入近千万元资金对传统生产工艺进行改造，使质量上实现“五重过滤、五重保证”。五层过滤包括天然养蜂场采集蜜源、双重封盖、独创提纯净化浓缩技术和全封闭净化不锈钢生产流水线等。

　　冠生园蜂蜜成功的原动力就是冠生园人对产品质量的不断追求。冠生园人视“质量是产品的生命”，从原料采购到生产的全过程，每一道环节都纳入ISO9001：2000和HACCP质量管理体系。“冠生园”纯净蜂蜜是精选天然成熟蜂蜜经五重过滤精制而成的纯天然食品，里面不含任何人工添加剂。为了从源头上确保优质的蜂蜜原料供应，公司陆续在安徽的芜湖县、绩溪县以及陕西的宝鸡市建立了自己的蜂产品原料基地。在原料基地，冠生园派出养蜂专家对蜂农进行统一的用药指导，派质量控制专员对原料供应商的软硬件资质进行严格筛选，同时帮助合格的供应商建立起一整套从感官控制到各项理化指标检验的质量控制体系。为了杜绝蜂蜜原料的铁质污染，公司投入巨资将行业里常用的运输和存放蜂蜜的铁桶改为符合食品卫生标准的安全可靠的塑料桶。在原料验收入库之前，公司的质量检查小组还要对原料的各项理化指标在实验室里运用各种先进的仪器进行严格的抽样检查，确保产品质量优质、安全、可靠。

　　据专家介绍，天然的营养食品中，历史最悠久、食用最广泛的就是蜂蜜。蜂蜜中含有180多种不同物质，其中主要成分是葡萄糖、氨基酸、维生素、矿物质、有机酸等多种人体必需的营养成分。因而已被世界营养学界公认为最佳的天然营养保健食品，长期食用，对人体健康大有益处。