茉莉毛峰

　　茉莉毛峰

　　茉莉毛峰，窨花茶中之名品。茶中加入茉莉花朵熏制而成，故名。

　　茉莉花是一种亚热带地区的经济花卉，其祖籍据传在波斯湾。早在2000年前的汉代，从“丝绸之路”传入我国。最初在南海地区种植，后逐渐传向广州、昆明等地，再普及全国。

　　茉莉花茶兼有绿茶和茉莉花的香味，制作时将采摘来的大批含苞欲放的鲜花，堆放于清洁场所，入晚待花半开呈虎爪形，吐香正浓时，将其掺入绿茶中窨制，待鲜花萎缩时除去花朵，烘干茶胚，再用鲜花复窨，如此再三而成。

　　茉莉花茶的健康、预防保健作用越来越得到人们的认可，是养生保健不可缺少的饮料之一.

　　茉莉毛峰

　　采用幼嫩的毛峰绿茶制成。

　　形与色：细长的茶叶泛着漂亮的豆绿颜色。

　　茶香：淡淡的茉莉花香很自然，值得欣喜的是绿茶的香味依旧明显。

　　茶汤：汤色比较清淡，浅浅的青黄色很透明。

　　茶味：花香清淡却比较持久，三泡过后仍有余香。

　　叶底：美中不足的是叶底有碎片。

　　适合：平日随意品饮。

　　云雾蟠毫

　　用浙江蟠毫为原料制成。

　　形与色：细细的蟠花卷曲，很有质感，色泽银白隐翠。

　　茶香：仍旧有浓郁的绿茶豆香，茉莉花香稍微弱一些。

　　茶汤：透明的浅金黄色。

　　茶味：滋味很浓，有回甘。

　　叶底：有少许的碎片，是不错的好茶。

　　适合：细细品味，因为滋味纯正，没有明显的涩味道，也可以入菜。

　　茉莉毛峰，窨花茶中之名品。在绿茶中加入茉莉鲜花朵熏制而成，故名。茉莉花茶是众多花茶品种中的一种,所谓茉莉花茶就是用含苞欲放的茉莉鲜花加入绿茶中窨制而成的.可用不同的绿茶品种去做茶胚,例如用龙井茶加茉莉鲜花去窨制就叫龙井茉莉花茶,如用玖瑰花朵去窨制的,就叫龙井玖瑰花茶,以此类推. 茉莉花茶，有“在中国的花茶里，可闻春天的气味”之美誉。花茶成为北方地区主要茶叶消费品中，除了历史原因外，花茶独特品质也是成为北方地区主要的消费产的主要原因。在北方，很多地区水质不好，特别是一些盐碱地区，要通过花茶来改变水的味道。现在随着积极的宣传以及信息业交通业的迅猛发展，茉莉花茶的销售已经在全国遍地开花。在我国茶叶商品分类上，花茶被列为主要的茶类，其销量仅次于绿茶。出口把花茶列为特种茶。