雷司令干白葡萄酒

　　长城桑干酒庄珍藏级雷司令干白

　　专家品评：

　　色泽：微黄带一抹绿，晶莹剔透。

　　嗅香：淡雅的槐花香和蜂蜜、矿物质气息，并伴有桃、杏、枇杷、青苹果、西柚等水果香气，浓郁而复杂。

　　口感：入口清新纯正、舒顺协调，甜润甘美，层次感强，后味绵长。

　　葡萄品种：100%雷司令。

　　酒体分析：

　　酒精度：12.5%vol。

　　年份(年)：2008年。

　　2010年4月亚洲葡萄酒大赛金奖。

　　配餐建议：适宜于餐前饮用或搭配海鲜、鱼类等清淡菜肴。

　　莫高水晶冰酒

　　推荐理由：莫高水晶冰酒

　　酒体呈经典禾秆黄色。浓郁的水果香气幽雅芬芳，香甜醇美，细腻和谐，入口柔滑圆润。饮用前经10-20分钟的冷藏处理，酒温在4℃-8℃时饮用品质最佳，冰酒最好与甜点、海鲜、鱼类等搭配为宜。特别是与甜点的搭配，历来就是天生的一对，上好的冰酒搭配一小块芝士奶油蛋糕，入口之后，闭上双眼，香甜的液体似乎开始与口腔内的芝士蛋糕共舞，并且在不停地跳跃。真正上好的冰酒，尝起来会是一股充盈着清纯甜美的葡萄汁的液体，随后有赏你一耳光般清脆的酸度，并不会甜得特别腻。如此而来，有了冰酒的做伴，甜点也不至于让很多爱美女性望而却步。

　　冰酒也可单独饮用，别有一番风味。

　　雷司令，特指盛产于德国的一种葡萄，他主要用来生产葡萄酒。由于雷司令葡萄酒的优良的口感，使得雷司令已经成为了德国葡萄种植业的一面旗帜，它对于德国葡萄酒的世界形象，起着举足轻重的作用，非任何其它葡萄品种可比。著名的雷司令葡萄酒包括： 蓝姑雷司令、 蓝色德堡雷司令、 洛温斯坦雷司令三种。