兰州的特产

　　兰州永登是我国最大的玫瑰种植基地之一。

　　兰州永登种植的苦水玫瑰花不仅色泽鲜艳，浓郁芳香，而且产油量高、油品质好。特别是近年来，随着科技和经济的发展，玫瑰油被提炼用于新型的化工、医药、食品、保健、化妆品等产业，深受广大群众喜爱。种植玫瑰已经成为永登农业经济结构调整的一个主要产业，不仅能够绿化环境，保护植被，而且具有良好的经济效益。

　　兰州永登的苦水玫瑰的栽培距今已有一百五十多年的历史。相传在清道光年间，苦水下新沟有位名叫王乃宪的秀才，赴西安科试，返乡时从西安带回几株玫瑰苗，栽培在庭院内。由于苦水的土壤和气候适合玫瑰生长繁殖，很快玫瑰就长成了一大片。每年5月，玫瑰花竞相开放，浓郁的芳香从几里外都可以闻到，惹得当地群众争相移植。几年时间，玫瑰花就染红了苦水川。民国年间，开始有外地商贩来收购玫瑰花瓣，当时仅作为酿酒、糕点之佐料。1961年，开始提取玫瑰精油。1981年，永登县成立了玫瑰研究所，专门从事玫瑰的种植和开发研究。近年来，苦水玫瑰广泛种植，玫瑰系列产品繁多，产品远销海内外。

　　“灿若朝霞小似梅，偏于苦水育琼瑰，闻名遐迩黄金液，酿得香醪独占魁”。玫瑰历来被众多的文人墨客歌咏不已，许多诗文佳作令苦水玫瑰美名远扬，因此，“玫海花香”被誉为“兰州十景”之一。1984年，玫瑰被评为兰州市花。同年5月，甘肃电视台在苦水拍摄了音乐电视片《玫瑰乡情》和专题片《玫瑰川》，先后在兰州电视台、甘肃电视台、中央电视台播放，使苦水玫瑰得到广泛宣传，外界对苦水玫瑰有了新的了解。1994年4月，兰州电影制片厂拍摄了十集电视连续剧《玫瑰悄悄红》，光后在甘肃电视台，中央一、二、三台播放，引起了社会广泛的关注，使苦水玫瑰名扬海内外。

　　苦水玫瑰用途广泛，经济价值很高，有“金花”之美誉。油用方面，以玫瑰花提取的玫瑰精油，用于制作香精、香料、香水及各种化妆品的原料;食用方面，用玫瑰花腌制成的玫瑰糖酱，可作为各种糕点馅、汤圆馅、饮料等;酒用方面，用玫瑰花腌制成的玫瑰，制作为多种品牌的玫瑰酒;药用方面，玫瑰花能益肝健脾、和胃、补肾、和血、调经、预防老年冠心病和高血压，还可“香汤沐浴”。玫瑰及其产品的开发潜力巨大，前景广阔。

　　兰州永登——玫瑰之乡，每年的四五月间，玫瑰山谷里的万亩玫瑰生态观赏园，成了花的世界、花的海洋，处处飘溢着花的芳香，充满着迷人的田园风光。