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广州特产礼盒

  品牌:荔海棠

  规格:70克×5包

  计价单位:元/盒

  食用/储藏方法:阴凉处存储 即食

  经销商:粤食粤滋味

  生产日期:见包装

  产地:广州

  净含量:350克

  配料表:双皮夹心酥、绿酥饼、果仁黄金圈、原味鲍鱼酥、原味仔饼

  品牌: 荔海棠

  系列: 传统糕点

  规格: 70克×5包

  糕点热销系列: 组合系列

  产地: 中国大陆

  糕点风味特点: 甜味糕点

  糕点包装方式: 礼品装

  新奇特: 网聚特色

  时尚美食: 大陆

  食品特产产地: 广东

  是否含糖: 含糖

  产品名称:广州特产西关四宝礼盒

  包装类型:盒装

  净含量:350克

  保质期:一年

  认证:QS

  产品标准号:QB/T1433

  配料:双皮夹心酥、绿茶酥饼、果仁黄金圈、原味鲍酥、原味鸡仔饼

  食用储存方法:请置于凉爽干燥处,开封后请尽快食用。

  饮誉中外,并备受广州人欢迎的鸡仔饼,其创制完全出于偶然,是歪打正着。可见人类饮食文化的发展,同任何事物的发展一样,都是必然性与偶然性的统一,任何偶然的饮食文化现象中,都包含着饮食文化发展的某些必然趋向,岭南饮食也如此。把月饼料做成了鸡仔饼,在这偶发事件中体现的是饮食文化的发展以人们的创新精神为内在动力的必然性。

  鸡仔饼是广东四大名饼之一。仅是外形,就让人一见钟情:娇小的身段,椭圆形略似美女的鹅脸,在几乎清一色正圆形的饼饵群体中显出另类美。皮薄馅少的,吃起来比较脆;皮厚馅丰的,酷似国画大师齐白石老人笔下正在俯首觅食的小鸡,外脆内软,很有嚼头。咬一口,只听“咯咯”作响,浓香像一股决堤的洪奔涌而出,再咬几口,恍若引爆了一个香料库,复合香气从馅里迸射四溅,浓得化不开,直至进入了深度咀嚼阶段,才逐渐分辨出蒜茸的辛香、南乳的鲜香、芝麻香、肥肉的甘香……鸡仔饼的最大特点是耐人寻味。它有深度,越嚼味越好,吃完后隐藏在牙缝里、舌底下、嘴角边的美味余香仍在不断辐射,久久萦绕;它也有广度,主食与副食、荤食与素食,主料、辅料、佐料、调料集于一身,融于一炉,《水浒》的“五味瓶”之喻用于鸡仔饼,显得单调乏味,鸡仔饼不啻是一桌微缩的盛宴!因此,它宜佐茶、佐酒甚至佐膳,这样的多面手,在饼饵一族中堪称出类拔萃,令人青睐有加。

来源:其他2011-11-09 15:17:15
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