齐云山南酸枣糕

　　齐云山南酸枣糕

　　齐云山南酸枣糕来自唯一国家命名的“中国南酸枣之乡”，原料采自原始森林的百年南酸枣树所结野生南酸枣果，结合传统古朴的加工技术，充分保留了天然野生的风味和原始森林的清香，入口由酸而甜，纯滑柔韧，风味独特，野趣盎然。

　　齐云山特产的南酸枣因其果核顶生5个匀称的小孔，当地人又称之为“五眼果”。南酸枣树高大挺拔，生长在齐云山幽深的群山腹地，南方潮湿的气候和充沛的阳光，使南酸枣充分吸收日月精华，果实酸甜可口，未受任何人为污染。齐云山南酸枣富含有丰富植物黄酮、维生素C、果胶、膳食纤维、有机酸、氨基酸、钙、铁、锌、钾等营养成份。南酸枣糕是以野生南酸枣为主要原料，蔗糖、麦芽糖为辅料，采用现代先进的生产技术，充分利用野生南酸枣果肉中天然果胶、有机酸丰富能自然凝聚成形的特点加工而成的果糕食品。 齐云山南酸枣糕1992年由江西齐云山食品有限公司首创，它来自唯一国家命名的“中国南酸枣之乡”。

　　齐云山牌南酸枣糕原料，不添加任何色素和防腐剂，是纯正天然的营养保健食品，历来深受广大消费者青睐。1993年获得江西省“最受欢迎产品”奖;1996年被评为崇义“八五”“科技进步”二等奖;1997年1月被国家绿色食品发展中心认定为“绿色食品”，是国内同类产品中惟一获此殊荣的食品;1998年被评为“江西市场食品质量优胜产品奖”;2000年被评为江西食品展销洽谈会“世纪之光优秀产品”奖;2000年度被赣州市委、市政府评为“最佳企业”;2000年被国家人事部、国家内贸局评为“全国内贸系统先进集体”。