嘉宝2段鱼肉营养配方米粉评测

　　现在市面上有很多含有鱼肉的婴儿米粉，鱼肉中含有很多对宝宝发育成长有利的容易消化的高蛋白，且脂肪含量很低，同时鱼肉中含有丰富的各类维生素、叶酸、镁等营养素，含有多种宝宝成长过程中不可缺少的营养。本期，PCbaby评测室评测的产品就是雀巢集团旗下的嘉宝2段鱼肉配方营养米粉。

　　评测产品信息

　　产品名称：嘉宝2段鱼肉配方营养米粉

　　产品规格：225g/罐

　　适用年龄：6-36个月的婴幼儿

　　生产企业：双城雀巢有限公司

　　注：本次评测结果只对评测样品有效

　　评测产品批号：20120303 06：20

　　米粉是片状或粉状的干燥物质，若长时间暴露于空气中，很容易潮解，品质也会受到影响。所以，米粉的包装不仅仅是为了好看，更是维护产品品质的一道防线。

　　评测结果：

嘉宝2段鱼肉配方营养米粉外包装

　　嘉宝2段鱼肉营养米粉采用合金罐包装，一共有两层密封：外层的塑料盖和里层的锡箔纸。外层塑料盖上有一个小突起，便于开盖，设计很贴心，里层锡箔纸上有拉环，正确用力即可轻松打开。

嘉宝2段鱼肉配方营养米粉量勺和刮口

　　米粉罐内特别配置了可拆卸量勺，罐口处还设有一个小刮口，方便精确量取。

　　米粉的组织形态(颜色、气味、形状)也能帮我们初步判断出一款米粉的优劣。质量好的米粉颜色应该均匀一致，呈大米一样的白色，有米粉特有的香味，没有其它气味，如香精味等。

　　评测方法：

　　取适量米粉倒入碗中，观察其组织形态。

　　评测结果：

嘉宝2段鱼肉配方营养米粉组织形态

　　嘉宝2段鱼肉配方营养米粉为片状，米白色，看上去非常干净没有杂质，闻上去有轻微的鱼腥味道。

　　冲调性较好的米粉，以适量的温开水冲泡或者煮熟后，经充分搅拌应呈润滑的糊状。

　　评测方法：

　　按照米粉罐身上标注的冲调比例及冲调方法，取一定量的米粉，用温开水冲泡，用汤勺按同方向稍微搅拌，调成糊状，观察其性状。