孕妇吃什么食物降血糖

　　女性在怀孕期间是比较辛苦的，而且出现很多疾病时也不能服用药物，因为药物会对胎儿造成一定的危害，所以很多女性在怀孕期间出现血糖升高等现象，需要通过食物来进行降血糖，那么孕妇吃什么食物降血糖呢?

孕妇吃什么食物降血糖

　　血中的葡萄糖称为血糖(Glu)。葡萄糖是人体的重要组成成分，也是能量的重要来源。正常人体每天需要很多的糖来提供能量，为各种组织、脏器的正常运作提供动力。所以血糖必须保持一定的水平才能维持体内各器官和组织的需要。正常人血糖的产生和利用处于动态平衡的状态，维持在一个相对稳定的水平，这是由于血糖的来源和去路大致相同的结果。

　　1、苦瓜炖豆腐

　　食材：豆腐、苦瓜、盐、酱油、葱、香油。方法：把苦瓜洗净切片，豆腐切块。锅中倒入油加热后将苦瓜倒入锅内翻炒，加盐、酱油调味后放入豆腐、水炖熟就可以加入香油、葱调味食用。这个食谱营养丰富，可以降血糖，孕妇可以经常食用。

　　2、南瓜饭

　　食材：大米、南瓜、油、盐。做法：把南瓜去皮后切小块;大米洗干净。锅内倒入油烧热后倒入南瓜翻炒1分钟，接着加入洗净的大米、盐一起炒匀，大约3分钟后把大米和南瓜倒入电饭锅，按照平时煮饭的方法煮饭就可以了，孕妇每天可以作为主食食用。南瓜有降血糖的作用。

　　3、沙参玉竹老鸭汤

　　食材：老鸭、沙参、玉竹、葱、姜、盐。方法：把鸭洗净切块，沙参、玉竹、姜也洗净，然后一起放进锅里面加水炖汤，直到老鸭熟烂之后就可以加入盐、葱调味食用。有滋阴生津作用，适合血糖升高的孕妇。

　　4、排骨海带汤

　　食材：排骨、海带、生姜、盐。做法：把排骨洗干净焯水，海带要泡软切段，生姜洗净切片，然后一起炖汤食用。营养价值很高的汤饮，含有蛋白质、钙、铁、碘、磷、钾等元素。孕妇经常食用不但可以降血糖，还可以促进胎儿的发育。

　　高血糖的孕妇一定要减少糖分的摄入，含糖量高的食物东西尽量少吃，很多孕妇都有吃零食的习惯，但是像蛋糕、糖果、巧克力等应当避免食用，含糖量高的水果也不能多吃，平时最好吃一些低糖的食物，这样才可以避免血糖波动。

血糖升高的危害

　　高血糖对身体健康危害很大，可导致周身微血管病变、及周围神经病变。导致冠心病、脑梗塞、脑出血的发生。周围神经病变可表现为正常的痛温觉、触觉等感觉减退，以及异常的疼痛觉过敏。严重的高血糖容易合并酮症酸中毒、高渗高血糖状态等急性并发症。孕妇高血糖还可以导致难产、畸胎、流产等。

　　1.高血糖会使全身各个组织器官发生病变，导致急慢性并发症的发生。如肾脏出现肾小球硬化、肾乳头坏死，肾功能衰竭，尿毒症等。

　　2.眼底病变。眼底视网膜毛细血管出现微血管瘤、眼底出血、渗出等，严重者可导致失明。

　　3.神经病变。神经细胞变性，神经纤维发生节段性脱髓鞘病变。

　　4.心、脑、下肢等多处动脉硬化。高血糖常伴有高脂血症，冠状动脉、脑血管及下肢动脉硬化比一般正常人发生得早而且严重，甚至脑梗塞。

　　5.液中葡萄糖浓度很高，但是缺乏胰岛素，葡萄糖不能进入靶细胞被利用，组织细胞中缺乏葡萄糖，脂肪及蛋白质分解加速。

　　6.全身广泛的毛细血管管壁增厚，管腔变细，红细胞不易通过，组织细胞缺氧。