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麦片的功效与作用

  用小麦加工而成的食品就是麦片。现代有很多人会直接把麦片当成主食来食用,有的人觉得吃麦片可以减肥,有的人觉得吃麦片可以控制血糖,还有一些人觉得吃麦片能够预防一些肠胃问题的慢性疾病。那么,麦片的功效与作用有哪些呢?

麦片的功效与作用

  1、 改善便秘。由于麦片中的膳食纤维一方面可吸水膨胀、软化粪便,同时还可增加胃肠道的蠕动、促进消化,从而起到通便的效果。

  2、 补血。麦片可以给女性朋友补血,据悉麦片中含有不少的维生素种类,比如说维生素B和e,它们可以帮助改善血液的流通情况。而且麦片中还有钙质、锌元素等等,可以帮助避免贫血,所以说麦片是女性不错的补血食材。

  3、 美白。麦片的抑制能力与目前化妆品常用的美白剂――熊果苷接近,这表明燕麦提取物的美白功效与熊果苷相当,但燕麦提取物的成本要比熊果苷低得多。此外,麦片中含有大量的抗氧化成分,这些物质可以有效地抑制黑色素形成过程中氧化还原反应的进行,减少黑色素的形成,淡化色斑。

  4、 保护心脏、预防动脉粥样硬化。燕麦富含β-葡聚糖,β-葡聚糖是非常好的一种调节血管的物质,可辅助降血压、降血脂、降胆固醇,对于保护心脏、预防动脉粥样硬化的发生有很大的作用。

  5、 控制体重。由于富含膳食纤维,燕麦是很好的减重食品,在食用之后可吸水膨胀增加人们的饱腹感,从而使减重人群不再感觉饥饿,可很好的坚持减重方案。

燕麦片的食用方法

  1、开水冲泡

  燕麦片能用开水冲泡,不过这是需要准备的,燕麦片必须是可以即食的燕麦片每次准备30克,再准备一杯鲜牛奶,喝半个苹果,半根香蕉以及适量的葡萄干,把准备好的燕麦片放在杯子中,冲入开水冲泡,等它变软以后,加入牛奶,再把香蕉和苹果全部切成小丁放在燕麦粥中,随后放入准备好的葡萄干,吃的时候调匀。

  2、燕麦饼

  燕麦片还能和胡萝卜鸡蛋等食材搭配在一起煎饼吃,这里需要准备的燕麦片是那种快熟燕麦片,每次取100克放在碗中,加入两个鸡蛋,再放入一根胡萝卜的胡萝卜丁,放适量食用盐和胡椒粉,加少量清水调匀制成面糊,然后在平底锅中放油,去适当的面护入锅摊成饼状煎到表面发黄以后取出就能食用。

  3、燕麦粥

  市场上出售的生燕麦片特别适合用来煮粥喝,再用它煮粥时应该先用清水把它淘洗干净,再与适量大米小米等粥类食材放在一起入锅加清水煮制成粥,直接吃,另外市场上出售的生燕麦片还可以喝,黑豆,黄豆等食材搭配在一起做豆浆喝,那样会让做出的豆浆有淡淡的麦香,也能让豆浆的营养价值更高。

来源:pcbaby2022-09-21 15:43:23
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