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肉松比肉泥好消化吗

  肉松与肉泥都是由鲜肉加工制作而成的,宝宝到了八个月大的时候就可以吃辅食了,这时候有的父母会给孩子准备肉泥,也有很多父母会给孩子准备肉松。肉松会比肉泥细腻,那么肉松比肉泥好消化吗?一起来看一看相关的内容。

肉松比肉泥好消化吗

  肉松不比肉泥好消化,反倒是肉泥比肉松更容易消化。如果孩子年龄比较小,咀嚼能力比较低的情况下,建议选择肉泥。咀嚼能力和孩子的长牙情况有关,牙齿才长几颗的情况下不建议吃肉松。

  不适合给宝宝吃的肉类:加工肉类: 熏肉、腌肉、火腿肠、香肠、烤肉等,这些肉重油重盐,并含有数量不低的亚硝酸盐,不适合给宝宝吃。含汞高的鱼类: 如鲨鱼、箭鱼、枪鱼、方头鱼、鲶鱼等大型的深海鱼类,含汞量高,会影响宝宝的神经发育。比起肉松,宝宝吃肉泥更易消化,也更健康。小编个人认为,肉松作为零食吃吃就可以了,最好不要在正餐给宝宝吃。还要注意,宝宝喝汤不能代替吃肉,如果吃动物肝、血一定要注意来源,少给宝宝吃加工肉类和含汞高的鱼。

  很多家长会给宝宝喝肉汤,然后以为这就是吃肉了,其实这是一个误区。 就算煲两个小时的汤,大部分蛋白质仍然呈凝固状态停留在肉里,汤里只含少量氨基酸、脂肪和很少的维生素、矿物质,其余95%的蛋白质都留在肉里。另外,铁、钙也属于不溶性的元素,不管煲多久,钙和铁也溶不出多少。 所以,汤的营养远没有人们想象的这么好,一定要给孩子吃肉,而不是只喝汤。

添加肉类需要注意的事情

  注意动物肝、血要注意来源。这两种食物是非常好的铁来源,吸收效果也很好,但一定要有安全可靠的来源。 特别是动物血,不能放置很长时间,需要趁新鲜加工。如果大家能有农家天然养殖的鸡鸭来源,肝和血都是难得的好食材,可以给宝宝吃。

  如果没有好的来源,那就吃肉吧,比如牛肉,铁、锌、蛋白质含量都很高,脂肪相对较低,多给宝宝吃一点也是一样的。不适宜经常吃肉松。肉在高温炭火烧烤中,脂肪会高温分解或聚合产生有害物,如致癌物苯并芘。对于酷爱烤肉的儿童,要控制进食数量及次数,并注意烤肉要避免在明火上直接烤制,同时多吃新鲜的蔬果。

来源:pcbaby2021-11-11 18:01:50
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