肉松比肉泥营养高吗

　　相信肉松是生活中大家都比较喜欢的一种食物。市面上的肉松口感香软，还很有嚼劲，但是添加剂、防腐剂比较多，所以不适合宝宝吃，毕竟对身体健康不是很好。如果宝妈想给宝宝尝试吃肉松，可以自己制作肉松给宝宝吃。那么，肉松的营养会比肉泥高吗?

肉松比肉泥营养高吗

　　肉松不比肉泥营养高。

　　肉泥一般要使用符合国家标准的优质新鲜的瘦肉，一般是猪肉、鸡肉和牛肉，再加入合适分量的脱脂奶粉和粮谷粉，就可以制作成合格的肉泥。可以直接喂食，也可以添加其它材料，制作成含有钙、铁、维生素等营养元素的肉泥，适合8个月以上的宝宝食用，可以为他补充充足的营养。

　　一、牛肉肉松

　　材料： 牛里脊肉600g、盐一点、糖一点、蚝油一点、橄榄油1茶匙

　　做法：

　　1、牛肉前腿肉去掉筋膜，只要瘦肉，切块，放高压锅压熟。

　　2、撕成肉条，放到保鲜袋中用擀面杖擀压。

　　3、料理机打碎，面包机选择肉松程序，为时一小时10分钟。

　　4、翻炒，观察，好了放凉就可以装起来了。

　　小贴士：适合7个月以上宝宝食用。婴儿辅食，所以盐酱油都要很少。

　　二、胡萝卜爆肉丁

　　材料：猪瘦肉200克、胡萝卜400克、淀粉适量、食用油500克(实耗50克)、香油大匙、酱油1大匙、料酒2大匙、甜面酱大匙、精盐1小匙、白糖0.5大匙、味精0.5小匙

　　做法：

　　1、猪肉洗净切丁，用湿淀粉、盐上浆;胡萝卜洗净，切丁;

　　2、锅内放少量油，将猪肉丁下锅滑透，盛出;把胡萝卜丁放入热油锅中炸熟;

　　3、把甜面酱、酱油、白糖、盐、味精、料酒、淀粉、水兑成芡汁;

　　4、炒锅置火上，烧热香油，下芡汁，不断搅拌，直到汁浓稠;

　　5、下胡萝卜、猪肉丁，翻炒均匀即可。

辅食制作方法

　　一、菜蓉/菜碎

　　做法：

　　1、把菜洗净，然后用水浸泡1小时。

　　2、把菜放进沸水焯1分钟。捞起菜沥干，然后倒去焯菜水。

　　3、把菜放在处理熟食的砧板上，切去颈部。

　　4、用交叉方式把菜叶切成适合粗幼，便可用来烹调宝宝食物，如菜粥。

　　5、把切碎的菜叶放在滤网上，用魔棒或汤匙过滤成质感幼滑的菜蓉，给未能进食菜碎的宝宝。更简单的方法，把菜叶切段后直接放进搅拌机搅拌成菜蓉即可!

　　温馨提示：把蔬菜放在水中浸泡1小时和滚水焯1分钟，能有效减少蔬菜中残余的有害化学物质。

　　二、水果片

　　做法：家长可把水果切成2—3毫米厚的薄片，鼓励宝宝自己拿着吃。

　　温馨提示：除上述水果外，可选择其他水果，如西瓜，火龙果、芒果、蜜瓜、士多啤梨等。

　　婴儿刚开始的时候只吃母乳，随着一天天长大，婴儿就需要添加辅食了，没有长牙的婴儿需要食物细软软糯。