肉泥蒸茄子的家常做法窍门

　　肉泥的制作方法有很多，肉泥可以和很多种蔬菜一起吃，比如说可以和西兰花吃，西兰花中的营养物质比较丰富，也可以和胡萝卜或者是香菇一起吃。那么肉泥蒸茄子的家常做法窍门是什么？

肉泥蒸茄子的家常做法窍门

　　准备好所有食材

　　蒜拍成蒜蓉、葱切碎混合在一起

　　辣椒切好剁碎，并撒少许盐腌渍下

　　鸡胸肉斩成肉泥

　　倒入生抽、老抽搅拌腌渍下

　　用生抽和醋、凉开水兑在一起稀释下

　　茄子切成长条，并放在水中浸泡预防变黑

　　热锅注入油，烧至7分热倒入蒜泥和红辣椒翻炒至软，盛出备用

　　另起锅，少许油倒入肉末翻炒，加入适量的盐调味

　　放入西红柿翻炒出浓汁

　　茄子挤去多余的水，整齐的码放在盘子里

　　在茄子上浇上肉末、蒜泥、调味汁，端上锅蒸10分钟左右即可关火装盘

　　婴儿长到六个月的时候，就可以开始添加辅食了，而且从辅食当中可以吸收更多的营养物质。但是有时候孩子会发生感冒的情况，导致嗓子里面有痰，那么如果宝宝有痰吃什么辅食好呢?

　　1.宝宝年纪比较小，药物治疗会有一些副作用，可以通过食疗的方式，来改善嗓子有痰的现象。大人可以给宝宝吃一些梨，因为梨有清热化痰的作用，而且在多数水果当中，梨的化痰作用非常好，妈妈可以把梨放到笼子里蒸几分钟之后给宝宝吃，也可以把梨切成小块，放在水中煮一段时间之后让宝宝吃。

　　2.甘蔗也有一点化痰止咳的效果，由于甘蔗比较坚硬，妈妈可以把甘蔗挤出的汁水，让宝宝直接服下。

　　3.如果宝宝嗓子里面的痰长时间没有清除，可以给孩子吃的饭里面加入一些捣碎的大蒜，大蒜具有杀菌的效果，同时也能够帮助宝宝止咳化痰。

婴儿辅食面条的做法是什么呢

　　婴儿面条的做法和成年人是一样的，但是为了让面条有营养一些，在和面的时候我们可以使用蔬菜汁，比如菠菜汁和面就不错，如果想要颜色鲜艳的话，可以提前用原汁机把菠菜汁榨出来，然后煮一下，等水开锅之后颜色会加深，但是要晾成半温水状态和面。

　　如果家里有面条机的话，直接食用面条机把面条压出来就可以了，如果没有，这就要展现出家长的技术了，把面条用手抻开的办法弄成面条，就是把面团擀成一张薄薄的饼，然后切成一条一条的，用手抻开就可以了。

　　给孩子做菜的刀和我们成年人的刀具是没有什么区别的，可以选择小一个型号的刀具，和我们平时做菜的刀具分开使用，这样就不会出现不卫生的情况，而且孩子的刀具作用也不是特别大，通常是使用擦板或者是榨汁机之类的东西比较多。

　　因为孩子的食物不能切的太大，而是最好弄的碎一些，所以擦板比刀具的使用更多一些，给孩子选择擦板的时候，应该选择最细的那种，在平时擦碎之后，就可以给孩子做食物了，另外还可以准备料理机，直接把食物打碎，比起擦板，不仅安全性好，还非常的方便。

　　漏子也是必备的一个东西，因为在榨碎食物之后，可能还会有一些残渣存在，会影响到宝宝的口感，所以使用漏勺子，把残渣滤掉之后，再给宝宝做美食也是非常重要的一个步骤，但是要注意，用完之后及时的清洁。