柚子的营养与食用
柚子味道酸甜,凉润,略带苦味,营养丰富。每100克 柚子;能量41 千卡、蛋白质0.8 克、脂肪0.2 克、碳水化合物9.5 克、膳食纤维0.4 克、 维生 素A2 微克、胡萝卜素10 微克、核黄素0.03 克、维生素C23 微克、钾119 毫克、钠3 毫克、钙4 毫克、镁4 毫克、铁0.3 毫克、锰0.08 毫克、锌0.4 毫克、铜0.18 毫克、磷24 毫克、硒0.7 微克、烟酸0.3 毫克等等。除鲜食外可加工制果汁等。果皮为蜜饯原料。
柚子的药用价值
中医认为,柚果肉含柚皮甙(Naringin)、枳属甙(Poncirin)、新橙皮甙(NeohesPeridin)和柚皮素-4′-葡萄糖甙-7-新橙皮糖甙(Naringenin-4′-glucoside-7-neohesperidoside);另含胡萝卜素,维生素 B1、B2、C,菸酸,钙,磷,铁,糖类及挥发油等。性味:甘;酸;寒。入肝;脾;胃经。有止咳平喘、清热化痰、健脾消食、解酒除烦的医疗作用。
柚皮(pericarp of Pummelo)又叫柚子皮、气柑皮、橙子皮、五爪红、化橘红。含挥发油 O.3-O.9%,主要成分为柠檬醛(Citral)、牻牛儿醇(Geraniol)、芳樟醇(Linalool)和邻位氨基苯甲酸甲酯(Methyl anthranilate)。性味辛;苦;甘;温。归脾;肾;膀胱经。具有宽中理气;消食;化痰;止咳平喘的功效。主气郁 胸闷 ;脘腹冷痛;食积;泻痢;咳喘;疝气。
柚花(Pummelo flower)别名橘花。柚花含挥发油。性味苦;温。归脾;胃经。具有行气;化痰;止痛的作用。主胃脘胸膈间痛。
柚核(Pummelo seed)就是柚子的种子,含黄柏酮(Obacunone)、黄柏内酯(Obaculactone, Limonin)、去乙酰闹米林(Deacetylnomilin)。另有记载:种子含脂肪油40.74%,灰分2.85%,蛋白质23.87%,非氮物质11.51%,粗纤维3.09%。柚核性味苦;平;温。入肝经。疏肝理气;宣肺止咳。主疝气肺寒 咳嗽 。
柚叶(leaf of Pummelo)别名气柑叶。含挥发油。性味辛;苦;温。归脾;肝经。具有行气止痛;解毒消肿。主头风痛;寒湿痹痛;食滞腹痛; 乳痈 ; 扁桃体炎 ;中耳炎。
柚子药用机理
1。 柚子中含有 高血压 患者必须的天然微量元素钾,几乎不含钠,因此是患有心脑血管病及肾脏病患者最佳的 食疗 水果;
2。 柚子中含有大量的维生素C,能降低血液中有胆固醇;
3。 柚子的果胶不仅可降低低密度脂蛋白水平,而且可以减少动脉壁的损坏程度;
4。 柚子还有增强体质的功效,它帮助身体更容易吸收入钙及铁质,所含的天然叶酸,对于怀孕中的妇女们,有预防 贫血 症状发生和促进胎儿发育的功效;
6。 新鲜的柚子肉中含有作用类似于胰岛素的成分铬,能降低血糖。
柚子小药方
1 治冷腹痛:柚子皮(去白)二两,茶芎四两,青藤香二两。合捣成细粉。每服二钱,黄糖、捞糟兑服。(《重庆草药》)
2 治宿食停滞:柚子皮、砂仁、鸡内金、侧耳根、查肉、神曲。煎服。《四川中药志》)
3 治老年咳嗽气喘:柚子皮,蒸鸡冠油服。《四川中药志》)
4 治老幼疝气囊肿:柚子皮、樱桃、八月瓜、卵子草、茴香根、香樟根、算盘子根。煎服。《四川中药志》)
5 治 关节痛 :柚叶、生姜、桐油。共捣烂敷。(《湖南药物志》)
6 治乳痈:柚叶四至七枚,青皮一两,蒲公英一两。水煎服。(《湖南药物志》)
7 治痰气咳嗽:香栾,去核,切,砂瓶内浸酒,封固一夜,煮烂,蜜拌匀,时时含咽。(《纲目》)
无论是用什么避孕措施,包括吃口服避孕药,那么它实际上也不能百分之百地排除宫外孕的可能,因为宫外孕的发生还是有一定的病理生理的基础,比如说妇女她可能会存在着盆腔解剖结构的异常,最简单的可能就是有慢性的盆腔炎等等这些病史,所以,如果是有这些病史的妇女,尤其是曾经有过宫外孕病史的妇女,那么她再次怀孕的时候确实应该要注意排除宫外孕的可能性。紧急避孕药它的避孕的原理,一个是可能会对排卵产生干扰,一个是可能会对受精卵的着床产生干扰。所以从原理上来说,它并不是会必然导致宫外孕的发生,所以大家倒不一定要非常的恐惧。
主任医师 广州市红十字会医院
如果家庭发酵酸奶,在吃的时候也可以适量加入蔗糖来改善口感。可以给儿童适量吃的。一般来说酸奶中会添加蔗糖,不然酸的无法入口。酸奶仍然属于比较健康的食品。酸奶的升糖指数并不高,所以正常情况下可以适量摄入酸奶。
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