菱鱼肉泥的做法大全

　　宝宝一般在6个月左右就需要添加辅食，而刚开始添加辅食的时候以米粉为主，然后再慢慢添加蔬菜水果，最后再到肉类食物，肉类除了猪肉，鱼肉也是非常不错的，很多家长会选择鲮鱼肉泥。那么，菱鱼肉泥的做法大全有哪些呢?　　

菱鱼肉泥的做法大全

　　1、食材：去骨鱼肉1小块、西红柿1/2个。做法：(1)将西红柿洗干净，用开水烫过之后，剥去皮，取1/2个，切成碎末。(2)将鱼肉洗干净，放入蒸锅中蒸熟。(3)将蒸熟的鱼肉取出，剁碎，再仔细检查是否有鱼刺。(4)取一口小锅，放入少许清水，加入鱼肉末、西红柿碎块。(5)将鱼肉和西红柿泥拌匀。(6)用大火煮开之后，换成小火，将鱼肉西红柿煮烂即可盛入碗中。

　　2、小婴儿的做法，宝宝小于1周岁的可以试一下：1. 把鲮鱼化开，用手仔细摸索，虽然鲮鱼刺已经很少了，但是靠近鳍的地方还是有些，要注意。2. 水烧开后，点一点点醋，把切好的小块鱼放进去。3. 煮熟后，加少许淀粉，稍搅。4. 出锅后迅速用勺子压成泥，凉了就压不了泥了。5. 因为没味道，宝宝或许不爱吃，加点鱼肉松，宝宝就很爱吃了。

　　3、薯泥鱼肉糕：用料： 土豆鲮鱼。1. 土豆削去外皮，清洗干净，切成大块，放入蒸锅中大火蒸至熟软。2. 鲮鱼清洗干净，放入小煮锅中，加入适量冷水(水量以没过鱼肉1cm即可)，大火煮熟，捞出。3. 将蒸熟的土豆和煮熟的鱼肉放入碗中，用勺背均匀地压碎成泥。4. 取2茶匙(10ml)煮鳕鱼的鱼汤倒入土豆、鳕鱼泥中，用勺子轻轻地搅拌均匀成黏稠状即可。　　

鱼肉怎么弄成肉泥

　　鱼肉泥对宝宝健康有利，是很多家长比较青睐的辅食，接下来要为大家介绍的做的鱼肉泥也是非常简单的，只要准备鳜鱼1条，葱姜少许即可。1.材料准备好后，将水烧沸腾。这里要注意的是，水煮沸后，需要用大勺子把它倒在鱼上，一遍又一遍反复淋几次，把水倒干净为之，这相当于把鱼焯水了一次，这样可以去除鱼的气味，也可以增加宝宝的胃口，不会出现厌食现象。

　　2.用葱和生姜蒸十到十五分钟左右，根据鱼的大小而定量。烹调时，把葱和生姜拿出来扔掉，留下葱姜水。因为第二步的这个方法可以让汤不腥，还很新鲜。小心地去掉皮，汤和肉放入辅食机中搅拌。

　　没有辅食机可以手动捣碎，把多余的放入冰格中。有时间给宝宝拌在糙米糊糊里喂给宝宝就可以了，相信宝宝会很喜欢。鱼肉的营养价值不言而喻，这种简单营养的辅食制作方法宝妈们可以学起来。