蒸肉泥的做法大全

　　蒸肉泥是一道辅食中的常见菜。很多宝宝都曾经尝过这道菜，其实蒸肉泥有很多种做法，下面，就让我们汇总下，蒸肉泥的做法大全。有些父母刚当生新生儿，可能会蒸肉泥不是特别熟悉，那么就请跟随我们的脚步，好好学习一下，争取给宝宝蒸一道美味的肉泥吧。

蒸肉泥的做法大全

　　父母们一般来说针对婴儿辅食添加全是较为重视的，会要想给他多吃一些较为有营养成分的食材，例如能够给他蒸肉泥吃的，这类食材吃起來得话也不是那麼硬实的，会更为的非常容易消化吸收一些，这也是有利于小宝宝消化道肠蠕动的一种食材，可是做法许多父母全是不太清晰的，事实上这类食材想要做起來得话都没有想像中的那么艰难。

　　食材原材料

　　猪瘦肉，葱，姜，蒜，生抽，米酒，水淀粉。

　　制作方法：

　　1、先将瘦肉用刀背拍松(这样可使蒸出的肉更嫩)，然后剁成肉泥，葱，姜，蒜剁成末。

　　2、加入酱油，料酒(料酒可以去腥味，但在烹调的过程中会挥发，所以不用担心有酒精对宝宝不好)，生粉(可以使肉更嫩)各少许，将材料搅拌均匀。

　　3、文火蒸7-8分钟(时间视份量而定)，也可以在蒸米饭时，放在电饭褒里一起蒸，这样既省时又省力。

　　适合人群：1岁以上宝宝

　　健康提示：

　　猪肉是人们餐桌上重要的动物性食品之一。因为猪肉含有丰富的蛋白质及脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷等成分。经过烹调加工后肉味特别鲜美。用辅食机打好的肉泥搭配鸡蛋蒸熟给小朋友吃，口感细腻，营养好消化。瘦猪肉中的维生素B1含量相当高，还含有丰富的蛋白质，同时含无机盐丰富，尤其含铁、磷、钾、钠等较多。

辅食太细腻了有什么坏处

　　宝宝最初添加辅食时，一定要磨成细腻的泥状，质地均匀，不能有颗粒物。这是出于安全考虑，不容易噎到宝宝，防止窒息危险。同时，细腻的泥状也让宝宝更容易消化吸收。

　　但是，给宝宝添加辅食要遵循宝宝的生长规律，不能长期吃过于细腻的食物，不能过分精细。

　　而且，宝宝进入食物的质地敏感期，牙齿在不断长出，牙龈容易感觉不适，也需要增加粗糙、有颗粒感的辅食。所以要随着宝宝的月龄增长，及时改变辅食的质地和颗粒大小，由细到粗，逐渐给宝宝开始食用半固体食物。

　　这样才能有效锻炼宝宝的咀嚼能力，促进颌面部的发育。比如可以给宝宝吃烂面条、肉末蔬菜粥等。可以逐渐增加食物颗粒的体积，由小变大，而不是一味地磨碎、剁碎。

　　这样既能缓解出牙不适，又能帮助牙齿萌出，促进牙齿发育，还能锻炼咀嚼能力。另外也要注意，不要让宝宝长期食用罐装泥类辅食，否则宝宝的牙龈缺乏足够的刺激，不仅会导致牙齿发育迟缓，还容易造成牙齿排列不齐哦!